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[食肆地點] 中環人食好D 慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。www2.tvboxnow.com1 S* K, t* w  L' N7 [
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店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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- D! ~% g( P' L  F9 f0 S' ~tvb now,tvbnow,bttvb最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。公仔箱論壇6 w# I# p% Q5 R2 q

% U, L" J7 P8 U4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。+ e4 d8 q" D, k% m
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燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。www2.tvboxnow.com& O: @0 {* K3 z. y9 U6 T

' A, I$ ~2 I, R* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( x& \! C8 x1 \0 Y
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三拼燒味飯$48
$ Z3 n0 I. Z  `3 ~' m) i& j5 G公仔箱論壇醬王燒鴨髀$44
: e$ e  |$ B0 u, H3 L貴妃雞飯(去骨)$46tvb now,tvbnow,bttvb5 Q  e. z5 i$ t& ~. q" N4 X- x: c
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
1 j) k5 N0 I  |+ ]3 G7 K: _& r" ?意大利檸檬味汽水$15tvb now,tvbnow,bttvb6 v9 x# K* e, I, I

. C' A0 p2 ^7 j- N1 n5 l5 Ntvb now,tvbnow,bttvb好燒味
: h4 Q! e' c  p. ?2 w1 b% _0 o地址:香港中環皇后大道中
6 ?: f+ h3 A4 U% r: M* M+ R營業時間:8am-8pm
$ U' X, C, k. ~" ]( s星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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