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[食肆地點] 中環人食好D 慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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, x8 e1 G$ J( I  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。& Q' G% C+ d8 L" |2 p# v

8 a' Q* E4 t6 [! L; |www2.tvboxnow.com原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。tvb now,tvbnow,bttvb) l- N5 X+ m3 X! @; J! k  K1 ?

" H* T3 C6 D. Q" i: o7 {. Z6 Q) C# ?www2.tvboxnow.com燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。www2.tvboxnow.com, M6 A8 k5 k/ ]6 X, \8 [
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 M, S" Y) x4 G

$ F4 y# ^1 J2 }% I三拼燒味飯$48
' m  g$ _' i# F+ J1 Q, f6 otvb now,tvbnow,bttvb醬王燒鴨髀$44tvb now,tvbnow,bttvb  [0 k& A. A  m* ~
貴妃雞飯(去骨)$46
7 m2 D* B6 P* D( A, A9 }4 w% x公仔箱論壇芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)- j5 C( G) H4 _9 w! \( F
意大利檸檬味汽水$15公仔箱論壇' M6 |- o5 m) ^, k, f, Z5 M8 O5 j
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好燒味3 s2 _2 n6 j9 T8 F! U( u# A  e
地址:香港中環皇后大道中
( d4 f3 q" J3 e0 k3 o. ~* b/ Z營業時間:8am-8pm3 c, w3 L  C8 o
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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