返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 中環人食好D 慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
/ n1 a5 q4 |2 i4 _+ }tvb now,tvbnow,bttvb' g# e% P9 x: r! Y+ b7 X: v
店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
  Z5 l$ c" Y: I# N( Y公仔箱論壇3 g" G3 X7 a/ J0 w$ T  ^/ [, G
最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。
2 }. [6 q$ a0 `. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ e: j$ k4 r7 Y9 B+ P
原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。
5 C9 P8 w0 b5 e* F公仔箱論壇
: j- E5 x7 Q' I& Qwww2.tvboxnow.com燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
/ D1 l# s% Q6 ?! fwww2.tvboxnow.com' e) r3 j* ^' b9 j2 U
飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?* w( ~% @( j* l# \/ B2 k4 ]

7 M  b' Y6 A4 v6 Z# A( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三拼燒味飯$48
$ m( D; n# b& v/ s  S% Q1 n公仔箱論壇醬王燒鴨髀$44www2.tvboxnow.com. f0 `6 @; E( K0 S9 V0 B' Q
貴妃雞飯(去骨)$46
8 ]- `# T" i8 K' o9 wwww2.tvboxnow.com芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
. H7 I- S2 w: m意大利檸檬味汽水$157 `2 I1 O7 T. V( D  h

( I8 V& k% K7 [* N! L公仔箱論壇好燒味公仔箱論壇& C( N, K3 I7 U& z% c+ [! C
地址:香港中環皇后大道中tvb now,tvbnow,bttvb  G/ B0 J/ C3 Z3 L1 K& H
營業時間:8am-8pm
9 j0 T  Z1 w- W( N7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
返回列表