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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料0 d9 w4 a6 ?' U- Y3 o) }$ c' [
蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 B# s1 C$ ~- T# f1 G
蕃茄片.....30公克www2.tvboxnow.com3 i( D! A. S  R8 L
葡萄乾.....10公克
5 B' Y" c; u9 R6 c8 gwww2.tvboxnow.com生菜絲.....100公克www2.tvboxnow.com, c: r$ E2 f$ ^& {- M
雞胸肉絲.....50公克
  m# Q3 \; K$ b* {7 e( b" Y2 @黃甜椒絲.....10公克
9 t6 |" Y  `; X# \4 \www2.tvboxnow.com紅甜椒絲.....10公克
" [/ D; i" j5 D* D0 s8 l* fwww2.tvboxnow.com開心果碎.....10公克
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: U$ |, u. s8 j" ^公仔箱論壇8 z5 D. j0 b& _' U
調味料
& E! V3 l% m# H0 R+ ~; b% e  V$ a: w鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& S! b$ k# L+ M& |6 n# r( e
檸檬汁.....1大匙
; K! m# ?) o4 p7 c) d8 _3 c- f. |( [1 Y原味優格.....100公克
9 f. o1 u- p  f+ [  l4 ~& `) [黑胡椒粒.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! T+ E$ N( j+ j, Y- B/ l! P, E

1 z* |- K0 W( @8 n  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |: Z" C4 s3 g5 ], S) c" e2 ~. etvb now,tvbnow,bttvb作法
# @# s3 U' Q: z2 f' h& X" }( z1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
0 \( N) I% s% J" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 T9 B3 G6 H( d7 G/ r' U5 W% D2 i1 a
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 x' v# D( C2 u  d* T
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 q; l  V4 b: h9 x1 _

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註:
; \  [' d: b" f; [8 ^+ F在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。2 D6 ?* P" q7 }& a% O1 b
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