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材料
& ]! T; c3 h* x B4 `4 ytvb now,tvbnow,bttvb水.....500㏄
1 S) K7 }) T' {8 a0 F( Q公仔箱論壇鮮奶.....200㏄5 Y+ X6 M- B# ^! u, x0 l! X+ J* I' K/ b
黃砂糖.....60公克www2.tvboxnow.com8 y; }" G. a" d
去膜核桃.....100公克
+ h: r/ a* c$ P7 w6 U# t公仔箱論壇再來米粉.....3/2大匙
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作法
! [( e; M$ q- W$ H8 h9 owww2.tvboxnow.com1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。1 h/ Z7 o, o& W$ g! F3 ?" }7 n+ {
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。; u& A, G4 C2 y+ P4 {! F
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。3 K3 p8 S5 S O4 r7 z% K& x
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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2 A" L1 s$ H. i8 n; S* Owww2.tvboxnow.com6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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發表於 2015-12-21 04:54 AM
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