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材料
' c2 P+ p" ?6 {* t雞翅.....10隻
1 J' R4 a( y1 L2 f地瓜粉.....6大匙公仔箱論壇5 I0 A% {3 Q+ W `8 P8 T( I- X3 Z
中筋麵粉.....2大匙
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醃料www2.tvboxnow.com# {! X2 [7 L+ N* B2 r" \- k
鹽.....1小匙1 \9 b7 x4 A" R' ?+ k) t, E
糖.....1大匙; y: ~" _+ K) q4 h$ |
雞蛋.....1顆
8 v7 J, ?/ C2 _& j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% [1 N6 V; c2 w
醬油.....1小匙
6 k* _% Y! w7 d% p. z( a1 h香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: ?6 o2 L, G+ \7 J; {' C
米酒.....2大匙www2.tvboxnow.com( p" G1 b. R3 s0 D: r4 [- F
五香粉.....1/2小匙
' V8 ?* l( ~7 z# h& S' F0 Y T7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* f$ q* h9 }1 p- B
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作法
( s' n' F$ x% n7 y! ^2 Mwww2.tvboxnow.com1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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! t1 [- L! p. \5 x3 q0 ^/ J- e7 itvb now,tvbnow,bttvb2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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