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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
. v0 g2 R6 c; }- y. X/ _+ o: v1 ]* kwww2.tvboxnow.com雞翅.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb6 x& M9 K, `  n8 z; t& |$ W  Z8 z0 o5 g1 n
地瓜粉.....6大匙
# R4 ]- i8 E0 Q3 e2 V! C+ @( Mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....2大匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb- W' H/ U1 f# _% v! p! y
鹽.....1小匙
/ Z. O) X* `3 [) o, R( }" U公仔箱論壇糖.....1大匙
* B' p5 {& F& K. P; l6 D# ~www2.tvboxnow.com雞蛋.....1顆+ k3 l" S# p, {4 e' `' M% c: Q
蒜頭.....4顆' Q, V$ O, a2 r% X, O
醬油.....1小匙
3 s- m1 O" [# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
* G4 i8 ?& k. B5 A8 D, U6 }' O6 ^米酒.....2大匙
+ J, S: c: |+ S( ftvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙
0 D: W; p4 b8 t' [公仔箱論壇胡椒粉.....1/2小匙
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7 u0 X( A- |5 g, U% P- J( Etvb now,tvbnow,bttvb
* x8 z- C! S" w( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb; m; o; |! f/ ?
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% x- c8 @0 M9 N
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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; Q! {7 C7 P) K+ G" ^3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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