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[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味

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. d$ L, _/ o6 R* K0 g9 B3 Uwww2.tvboxnow.com印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。
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6 Q! H. Z/ c: M7 U1 |www2.tvboxnow.com說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。公仔箱論壇! K. e( `% `  f5 N: Y- T4 T% G( \
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。
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: F+ H+ H. P' Y5 {% V- v公仔箱論壇配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。
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% H1 N0 ]  o, t% E! b- X4 s! JSandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。www2.tvboxnow.com) q3 U- O' ~! X& Q/ M6 o
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好燒味
* b4 K% r$ o; ^5 x地址:香港中環皇后大道中
% V! [( D; u' @7 p8 c7 W1 lwww2.tvboxnow.com營業時間:8am-8pm
  S' e3 g8 Q: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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