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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
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說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F' [1 ~& x/ q; _2 l: V. \
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。公仔箱論壇9 f2 v& n0 Z2 @, j2 l: o" P
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。; K% G# \$ H5 m$ b3 K; Z- l
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。tvb now,tvbnow,bttvb5 i q* y8 j2 e" [4 Q! a! z2 A: o
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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6 n- \! _- f& y* ^0 @: a公仔箱論壇貴妃雞飯(去骨)$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 x4 ]9 i4 H' A9 Y7 ^
三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb( y* J0 H( n, q6 d9 f" I
慢煮蜜汁叉燒飯$367 Y/ y$ S2 \3 y) i
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5 f: G" N# A; i# k* B' A# g" }公仔箱論壇地址：香港中環皇后大道中公仔箱論壇5 x& P5 m. }* ^5 {1 ?/ ^+ a. g$ @
營業時間：8am-8pm
& z* v1 R7 C3 z; N! O0 _5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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