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材料
$ ^% O9 B5 ? n% O) c3 L生薑.....6片
5 a7 J) P6 ]+ Z X2 H: Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻9 z) }0 p& G' H7 W% x
紅辣椒.....6片公仔箱論壇& t. s9 t8 I: r7 y
粟粉.....3茶匙0 x# W. ^: G9 o
粟粉水.....少許
0 { W) p* `0 ]: B% L6 M3 D9 gtvb now,tvbnow,bttvb金不換葉.....8塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' }% P3 a% J/ i- N( C0 i' C" ^
蔥(切段).....10條
6 t5 i7 e2 U3 k3 Z* K n: A' c. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙
& F" k* D9 ?9 B: o% _" b7 Y* K* s魚柳.....450克(10件)
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0 x" G9 @3 Q" R; {, ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料
! I" H* W- W7 y' w) \' P; S公仔箱論壇鹽.....1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! I3 Z* d" s7 Z3 J5 ^
純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! O, w! v8 Y2 U2 ?; ]
鮮味雞粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- j$ s! n/ `: u: {; Z8 a! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' G* y2 C! l; d7 [& W
$ I1 [7 D6 S5 v g. \調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 y7 |) A* i
水.....50毫升
! T! A2 ~0 [2 h4 ^& D. B4 r0 W2 H7 Uwww2.tvboxnow.com糖.....1.5茶匙公仔箱論壇' w( r S3 Y- ]. G7 A. ^9 N6 Y
鮮味雞粉.....1茶匙
* u4 p4 {. J4 M5 t7 s1 Q; m' rwww2.tvboxnow.com特級老抽.....1/3茶匙www2.tvboxnow.com2 k4 j6 H* h4 F& c+ R1 [
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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k* G' N" H5 C6 J: K公仔箱論壇) O4 s, G- y0 j$ I
程序1 c. a: }5 W: R* o) [6 U$ { r
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。公仔箱論壇( ^- N+ W. f) C. d+ d5 I
6 K) B% p5 B' U; D" z( V公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。) ^/ X, x8 [- S: p
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" u5 ~6 N5 F: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www2.tvboxnow.com( V1 B2 T3 ?3 S+ O4 F" q) C
李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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