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材料公仔箱論壇3 G) r, R. h4 Q, p( a
生薑.....6片
5 Q' C* e3 b8 P6 R9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻* u( s/ p0 |% V' M
紅辣椒.....6片, D; p! {( ?* i
粟粉.....3茶匙
* H' a6 f& d. V/ w" `5 t. s0 ?6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....少許0 \2 M& e- T3 q) p, z) [8 ^6 l
金不換葉.....8塊公仔箱論壇1 ^- U I0 d9 ?( ~9 l" ~# F1 ~
蔥(切段).....10條 www2.tvboxnow.com0 H" O, l* P/ j" K
鎮江香醋.....1湯匙
5 l+ v. `' V% n8 wtvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 v7 k3 V* _7 F. u. f4 W
$ A+ D5 W8 @7 F& M% K公仔箱論壇
; r' H+ ~- k( F1 c ~$ b6 B醃料
& r& ?6 p* X2 a8 a) B1 etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙+ j6 e! s4 }" w& S* C6 _ `) b
純正芝麻油.....少許
# T; Q5 D' S, ?4 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/3茶匙
g5 v+ I k% `, e6 b% W- ^: s- z公仔箱論壇7 |6 _* F, U9 y) f, m& d) J
) x% }' c. e M. btvb now,tvbnow,bttvb調味料
# G3 B0 v. ~ r: [: ]水.....50毫升
; m0 D" }* Q& }& Ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙
G. x- R4 u1 y% `5 s* d _鮮味雞粉.....1茶匙
6 r. I! O1 O% M; Q) Y& ]特級老抽.....1/3茶匙
7 [" B$ g# w% b" b) H8 P雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
; b8 O# \) C3 R- }" v" D3 d" p0 P7 O' m& ttvb now,tvbnow,bttvb# N Y, F W6 C; P b
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程序 v6 Y, l2 S7 y$ V0 m
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
* ^( h" |' ?2 d. M公仔箱論壇) T! f5 X; f( R# Z% G
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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% @% Y0 }7 E( \' [) z8 B& wtvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。www2.tvboxnow.com3 b; o. s# G7 J/ j$ `
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" K: e+ p2 l4 A B% f+ Y- xtvb now,tvbnow,bttvb貼士
; Q! }* v; _+ H& k李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 公仔箱論壇; S2 H2 Y# S+ s, e- d- y8 }7 r. H
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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