材料www2.tvboxnow.com: J0 A/ M6 `' u/ {8 \# A$ E
蘋果.....1個[切粒]
7 s7 q) f- r( L6 ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, T# [# T2 k1 I+ N0 ]
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]8 P1 c" d5 q. Q+ g" {9 Y2 T
白飯.....350克[約 2 飯碗]
0 H9 I/ B3 o6 \5 z! n' |5 O: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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* d# n2 P) b/ s: |. L6 T2 Ptvb now,tvbnow,bttvb程序
( D2 g7 F, m5 W3 g7 R1 P Z1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
8 M: j- Q! N# ` `( H! p/ p2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 j; t0 C) n( N6 E' z5 i
) x1 z# v, c/ }* Z, F5 @7 B4 wtvb now,tvbnow,bttvb家鄉糯米蟹- d1 [- M" H Y; N
材料公仔箱論壇" X+ g4 H2 S, k" P9 i
蒜蓉.....30克8 ~8 H! f. W& b; l2 T
糯米.....150克6 m( J7 f, Q) f- ~% e
鮮味雞粉.....少許
. v2 w" q( w$ f. {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙
$ D1 u/ @4 y9 L8 f8 y0 u- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]. K2 M! T& }, ^2 u7 U
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]: v6 i. w$ q2 v C) \
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. w7 c" A. U/ u, L' C6 K+ x1 ~5 x程序
4 N3 K& E. b& _( X: Z; otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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, h' I+ }4 I& [% }& c/ i! k H; E- x公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。www2.tvboxnow.com1 S+ t4 o9 M4 B$ }: j* W
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。, ?4 _) E2 i! ]. l1 q I" x/ B! d
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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/ e3 f5 z0 Y% I9 K) h) R0 H- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www2.tvboxnow.com( M5 o9 B3 A9 F8 J4 y2 [
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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