材料tvb now,tvbnow,bttvb5 F' F L+ v6 S6 _/ o+ d
蘋果.....1個[切粒]
5 y1 c" X7 j- c2 |# Z+ ]+ L0 x公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙( O4 c# Y& |/ d' W2 _: h2 i
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇% {9 O% ^$ p. Y5 z5 N' q; m
白飯.....350克[約 2 飯碗]
3 I6 A+ [0 X6 J# R$ E8 H9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
7 p( Q# o, |8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ }- P5 N% _, u" E, \) n" w
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程序# N8 o% s, Q& r& R$ J
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇& |& F Z: n( c/ ^! H
I; }, `! | u3 P2 V/ _) ?tvb now,tvbnow,bttvb
% N3 g1 w+ U2 Q- t7 G6 I家鄉糯米蟹
8 G# k- _/ x: j% _! E材料
9 d# ]* J; K$ x, s9 R" P" Nwww2.tvboxnow.com蒜蓉.....30克
+ o# {: J# S d3 s2 @www2.tvboxnow.com糯米.....150克
& Q5 a; i2 v5 E/ Y% U' S1 Wwww2.tvboxnow.com鮮味雞粉.....少許www2.tvboxnow.com6 G; k1 J3 ~6 B& ~7 _/ _% o; I: b
舊庄特級蠔油.....1湯匙
4 F E( z! S, Q. Q- y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
4 z' ^$ Y' o# ]% Z" i! M紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www2.tvboxnow.com: x0 r$ q" z s* I
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程序tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* R5 p4 ]; S, x+ @. y p
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。公仔箱論壇! f1 y5 S6 h0 i# n+ Q
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。4 t& k' h6 a. x
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。9 U; `- h; ?$ Y% u
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# a- U4 }, a) l' h7 N貼士公仔箱論壇 |# `( M0 O3 C0 L; K7 O
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 ! d) e+ i( s8 {+ j$ c
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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