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材料
; ?6 c9 E" e* j7 C4 v' r6 [www2.tvboxnow.com麵粉.....20克公仔箱論壇7 d9 q- W. p h8 D1 ?5 T0 b: d
紅酒.....250毫升
8 j9 E6 A2 q/ @3 T! Y: h$ j+ t) d西芹[切粒].....50克
" |/ N1 K# m( o+ \, H- V公仔箱論壇洋蔥[切粒].....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E% y, l1 ?# o3 R3 Y
甘筍[切粒]..... 80克
; M! y0 g2 K& F$ v; r* x3 k$ M2 T$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭碎番茄.....400克& X- `) L3 U# C5 ]& v% c
意大利黑醋.....1湯匙
5 Y$ d0 v+ d( d7 _& h2 t( g羊膝.....2隻(1000克)
7 L& W t$ K) @8 T! `tvb now,tvbnow,bttvb乾杏脯肉及西梅.....共150克
7 Q: V' \4 Q- `8 p, H5 r* A9 I( P3 `www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 [# x" Q$ x( {
0 |" K; Z* I7 P$ I# i醃料
6 C' j, o+ p* Owww2.tvboxnow.com芥末籽.....1/2茶匙公仔箱論壇/ Z# j/ ~. P4 L7 \( [8 H/ ]8 Y
黑胡椒碎.....1/4茶匙* F$ {) _; q- O0 z, ?/ C
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ Y6 M0 E2 C5 S6 W+ g" A E0 j( q
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ h$ h5 g+ U* U# \0 Q
糖.....1茶匙
/ Z! l1 k; O/ l3 v( W0 z. gtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....2湯匙
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1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 Q3 b; T+ G8 \$ ^% q d. x
$ ~5 q1 P. Z& d# }/ ~9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。www2.tvboxnow.com' Y& i/ A0 z3 K7 i$ t
3 ]& G. o; }2 X$ P+ I3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ o. s: G# a9 h7 ~, D' M
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
3 `7 ^% Y- o5 _" Y3 M- P/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ b8 U# w& |2 D. Y. z
5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。www2.tvboxnow.com& H/ H; ` o' a0 _
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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