. q! k$ C# d2 E材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* V+ M$ t8 n/ d
麵.....150公克 i4 v- ^: A: z5 W
豆豉.....10公克
9 Q$ |# U" k* s. _5 B+ }www2.tvboxnow.com大蒜.....10公克4 ]( e3 Q W, N7 d- ]1 l- v
高湯..... 300㏄www2.tvboxnow.com. G8 a4 R; f: U# X! c8 @1 H, X
洋蔥.....30公克6 g+ }/ g- _: {3 c" m
青椒.....20公克
* R- k3 w% j! f6 j( v! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2條
. l, Z" M6 u0 S6 b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....250公克" D! r. Z9 G: P+ `/ L* C
太白粉水.....30㏄) m% i1 l# w5 G* X' k% {1 y
( @+ o5 o n/ C6 u& Ptvb now,tvbnow,bttvb3 v/ u* J( Y$ }. M; t+ J0 m
調味料- ^; f9 f: i4 v5 b2 O9 y
鮮雞粉.....少許www2.tvboxnow.com. K! O Y/ V( p7 h4 Y
蠔油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ W) q9 Q- J: n
白砂糖.....1/4小匙www2.tvboxnow.com0 ~% L( \7 h# s6 E8 h! F+ Y# ] ~
生抽醬油.....1小匙
4 C2 z o Y( Y$ Owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% ] _$ T. O8 `# l: G! I6 U
) P8 H# F& M% M3 r1 X0 K6 u( z( f作法
/ {0 d* A% a6 k' O" a1 U公仔箱論壇1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- M& ?0 i/ y, ]/ h& E$ z3 M" y" y
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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! j- H/ |' E! q! i- k# H4 dwww2.tvboxnow.com3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。; a& M8 G1 ~6 b) ^; t
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。公仔箱論壇" @% D& }! ^$ q; l) I: k
6 L$ J* n7 l5 A/ `0 Y公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
: v' F6 S3 c$ F4 I5 g4 d _/ R$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ p* E; a- X! r2 `! r0 {. [# t
6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。公仔箱論壇7 h4 ~6 t) K2 ~, b6 S$ ~! r! N# ~
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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