果 香 雞材 料
. f7 ]! K! e$ l9 Rtvb now,tvbnow,bttvb光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
0 s6 M% A S2 t4 V1 u7 R( W& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; k/ y0 I2 g* G0 K" B J' i+ Z
調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇2 _& ?# |% O5 L' e/ K. [5 X4 J# V
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做 法公仔箱論壇# e* W+ q6 m" K. b/ p ~
1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。 ! E3 l2 F+ F1 N& R$ `
" h4 x! w0 S! t, [5 k% L0 Z公仔箱論壇2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。 公仔箱論壇" {2 b- t: x$ ^! r# [- Z6 L# j
% V |& e7 D! y. awww2.tvboxnow.com3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。
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貼 士
i/ V4 P. L$ R燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |
發表於 2008-5-30 07:47 AM
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