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( e' m/ G0 l# L& O( x食材
8 l- `/ e( ^3 B牛腱肉.....1條
$ n" L$ Y6 Y3 t! w2 i開水.....1500cc公仔箱論壇# g0 i2 v/ B- X1 E( |
橄欖油.....適量
+ g7 K) S# k( a% k9 L' G大蒜.....2瓣(切片)www2.tvboxnow.com- N' B* |& @ v+ w$ U+ c! _, k! C4 N7 t
西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇+ X( k" r( w6 u! R
洋蔥.....100g(切絲)www2.tvboxnow.com m, [8 }4 m! u/ B. c- Y
新鮮巴西利.....少許
6 v: q; x" f& r2 p* P9 h0 l/ p( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽巴.....適量
7 m: M- u# G# p! D8 Ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)
4 U2 m9 F2 H* K1 u9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒
( j8 y7 b) _. J/ S: \* z7 rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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: `$ A; ^( s, H5 F- K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- K1 S- R4 `; a( x+ ~% c- [2 Y! k; K! c
程序5 T2 f9 C: F, {5 a3 h; a1 ]
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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' ^' {. I- Y' C/ L0 `- @3 h3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" p6 b1 `# ?1 o- u% r
/ O) i4 I+ A, \" L公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.+ m3 E8 x; q: A# ?! Y8 ]
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 c6 p6 m! @! W( Z9 D
6 H3 V' r9 I# k! U, Q x% d2 o1 pwww2.tvboxnow.com7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# Y* Y( s" a) z/ L5 Q
2 v7 h* W- @7 P3 y7 Etvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!/ {+ `5 J' E4 `! l! d( B6 q; H; E" v4 {
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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