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6 M9 s/ g) t7 P/ uwww2.tvboxnow.com食材tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 L- f9 R& Q f& T2 C/ N9 h
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ }& R+ Z) ?4 E7 m4 d. J% _
開水.....1500cc公仔箱論壇8 M/ a( J+ d: ~* Z: Z/ ]
橄欖油.....適量
7 W- x z% n: _& b公仔箱論壇大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb! ? E, [# e- A7 f
西芹.....100g(切丁)% @1 j4 [0 h' h: E9 e/ h$ l
洋蔥.....100g(切絲)' X9 @5 E4 t$ y) @5 a
新鮮巴西利.....少許
1 C V0 ]& Y6 a% }; U% i \& ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量1 |$ m- y( N4 {2 A5 M
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb! ?9 e6 J7 v' [' J
元素.番茄紅醬.....1/2盒
& u, p& R# W$ r! Owww2.tvboxnow.com紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb; X" ^ ]' K0 x; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L1 s; n9 r8 V) l+ i- z! V4 D/ T
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程序tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ W( s8 G1 I4 N' l; }# ~) k
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb |/ }! ?/ Z I+ w, i. O- r! s
5 Y, S( G0 Q+ z+ ]8 A7 w2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
- q4 | V5 I# w. t, v+ T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' S! L7 Y Y0 {3 R& |( p/ S; c6 o
3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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/ P/ ?% g ~9 I. W5 A. Q; T0 Btvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.4 p* ^3 z2 G9 Q( @( f4 M
+ t" e1 P% B7 c; i公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
- ~7 n4 `$ h+ _7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m% _, D5 s4 Stvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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