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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


( O1 R3 F4 v+ t/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U- b( k" a' u9 R+ q, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
2 m+ z. x$ o1 u% _0 a( e. O牛腱肉.....1條/ n  O% w( v/ C. b5 x
開水.....1500cc& y/ R$ j+ j% E8 P
橄欖油.....適量
5 s, T# L* N* f: @" g2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)
2 j) p8 p  P. d公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)
. G2 V0 f/ E" k+ `, F5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇+ u' u% y3 {& _# ]2 H- y7 I
新鮮巴西利.....少許
% P* I( N- d% W/ n) Y% w! c$ h; |! K6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽巴.....適量
) P% ^, _9 U  s# s2 g公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ F! m" E- P* d
元素.番茄紅醬.....1/2盒
0 a8 I% G* R: O% b, y# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)www2.tvboxnow.com0 G: Q/ L1 E- w2 U3 A
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' e, i" g! y8 ^1 J% O1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {, B. \6 i+ e  v: a' N+ R
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.3 K8 L8 U5 j# ~, D! ^) A

4 W- ]+ C! `3 G9 Z5 ~( s  C公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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5 I- ^' `3 g9 R. ltvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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. t5 f( ~4 Y: I, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.www2.tvboxnow.com1 A( i7 B, j3 n: ^2 v# Y: j# i

# F8 K$ E2 ^+ J  h; Y  @www2.tvboxnow.com6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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$ P$ `3 _% [& Q) F' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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" y* n5 x4 ]1 k- ?0 N公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www2.tvboxnow.com+ U" W9 f6 B  [
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