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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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食材; ]" ~" X* q  g* S1 r& C
白米.....半杯( N: d- S0 g- t* X0 c& m- }
肉片.....適量
. {+ }2 ]* I+ Z9 _; W公仔箱論壇玉米荀.....5支tvb now,tvbnow,bttvb, `2 P$ }% I. q
紅蘿蔔.....數片
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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 t! R0 G/ U1 E3 ?
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出www2.tvboxnow.com9 Z" H; P6 G, G

; S6 h: Q/ B6 a0 E5 ^) d( R) g公仔箱論壇4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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) {" \* Y% _/ }0 u6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成www2.tvboxnow.com) z* b" d( t  P, Z7 w: u/ B& |
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