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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


3 d, S, n3 U9 ~www2.tvboxnow.com食材
- l, f6 {' E) |7 {0 _4 |公仔箱論壇洋菇.....1盒
( h/ s7 [+ A) _6 M" c- mwww2.tvboxnow.com洋蔥.....1顆8 l  Q# x: u6 ^2 F; X2 N, J
紅蘿蔔.....1根www2.tvboxnow.com* X# \6 `' c/ D& ]( o
花椰菜.....1朵公仔箱論壇: \; U$ E2 j" d7 t& r
玉米筍.....1包tvb now,tvbnow,bttvb2 F, k+ _, c. J8 }1 s+ ^7 P
馬鈴薯.....2個
! T& n8 Z7 `7 J麥克雞塊.....適量
! d7 t% A, Y# O8 Q) J. z: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包
7 _  p/ J+ [3 h咖哩粉(品牌不限).....1包
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9 R% Q8 Q: ~/ i8 H" Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- T" W( J. y- B/ o8 [; I; X( a

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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇1 B) V% Y1 |3 e, z9 [9 c
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!* I; }% e5 Z6 W, d  [. m
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛www2.tvboxnow.com8 j6 G6 G- b6 g8 r/ b

! _" F* w) k7 y- h$ Kwww2.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% k8 [0 d2 `6 s

+ J: @; E  L- D/ N% Y9 \1 |" _- d5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!www2.tvboxnow.com9 q. o; p% @; s
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% _' V" i9 u. ?8 g$ a: \
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