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食材www2.tvboxnow.com* w, C- C& W; S- X C
洋菇.....1盒0 b5 {. g) m0 h# R8 D) `- p
洋蔥.....1顆公仔箱論壇/ X4 H$ N6 d; `1 f2 Z; T* t
紅蘿蔔.....1根
6 V; P- X8 d! \, \. t9 e; i花椰菜.....1朵
( }0 `. K7 D& e3 k玉米筍.....1包
+ m* C; q/ L1 [6 `3 E7 Z( U馬鈴薯.....2個
$ A6 v* d) K, K1 ~# k7 B; E" O% K麥克雞塊.....適量1 A4 J. g2 O& V1 M; r
咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( i9 {- x! \# E( U
咖哩粉(品牌不限).....1包
& Q& |% u1 q3 z0 R# n& v7 G* t原味優格(品牌不限).....1罐
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程序
( a" a4 j7 S# s, D; j5 @, gtvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
6 Z- y' C4 ~$ c5 t3 M5 h. ?放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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