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薑.....1大塊
, M0 W4 r$ T! v麻油.....6大匙公仔箱論壇3 d/ c1 U. ?7 W6 F _7 J% j% B5 D5 X
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2 q2 d; t. ]8 i6 zwww2.tvboxnow.com1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。9 r8 D: U0 @! K4 V2 w: D) p7 R5 L; g
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可( C4 f F; J: I0 u
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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