[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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食材
* y; @- e2 t$ l, \- \3 ~1 Lwww2.tvboxnow.com薑.....1大塊# Q- S0 W. V# ^
麻油.....6大匙
+ y  y! o6 y# ?, ]1 l( dwww2.tvboxnow.com米酒.....600c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" z4 X  e  f! b; A
秀珍菇.....450gwww2.tvboxnow.com+ a5 j! a6 `# e6 e3 l( K
帶骨雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb  M# G+ Q2 D' \; ^1 S! J+ k

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程序
1 V. h+ E3 H, \7 f) h( t! Nwww2.tvboxnow.com1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% O  x5 X6 x" l3 Z

: U* N& {7 D" L  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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