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酥皮材料：
% t1 S' }+ Z" b" T# F( i全蛋.....1個公仔箱論壇& i* ?- Q0 b, v" p8 U
白醋.....5公克
1 H0 ?: r+ V& t7 P, k砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" O! }6 R* _& T
白油.....40公克. _ f$ O2 N) ~5 b$ ^+ L
冰水.....144公克1 n0 N+ Y. y6 f/ @+ I0 A
起酥油.....204公克
) _8 _# a) e* ]www2.tvboxnow.com高筋麵粉.....240公克www2.tvboxnow.com( Y% ^" r( e' B
. F8 q s' k! x: B( f4 ]6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}" `2 p- i* f y* Z公仔箱論壇內餡：
& g3 L3 ~ a% B$ l( K8 `0 awww2.tvboxnow.com奶油布丁餡.....適量
' v, i3 X2 x* ?$ h3 o0 o公仔箱論壇
: L7 U* ]4 L+ K# _& M( u9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) X: ?* x" ^' ?
其他：
1 t) A; N6 x4 r. y) p9 y# x: D公仔箱論壇鳳梨片.....15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 I. i; k' A3 K2 \ T
公仔箱論壇2 v& F' S, e& h4 s3 `- k
作法
q) i( R1 t& D: Y, O公仔箱論壇1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。www2.tvboxnow.com. d; s( i& C. J& S, Z
4 o! v) ^: x1 g% ]' S公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
- g0 V8 S) I; T+ j, c; k5 xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 c' a8 j8 b/ _) u/ y! M! Q
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( O, |" Y2 X+ f4 I$ t
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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