[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。8 {* B7 f* p4 H" w) v

, {2 D% L: G1 q) E. p+ N* k4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 J7 g% q! w! h7 X

6 g7 ~- n# R! S2 i; D9 k9 n- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。www2.tvboxnow.com8 p/ @: E/ O+ [) B, ?. H" k. h
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甘牌燒鵝tvb now,tvbnow,bttvb( n( @- B3 C4 _, }3 w$ T# d
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
* B5 }! l$ k0 b9 b7 O  `6 }營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm5 p1 A; X* B( `' w& H( g! c* ]# ]
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一樂燒臘飯店
; t$ s% Y- }" H! G/ P+ Ytvb now,tvbnow,bttvb地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
7 h! E& g% j# O4 I1 ]9 h營業時間：星期一至日:11am-11pm公仔箱論壇) M* \# u. j& ?  B) G6 j. ?
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天鴻燒鵝飯店www2.tvboxnow.com: L* o- R" B- q
地址：元朗建業街仁義大廈
8 _5 j6 [3 @# [: h營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm