[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。www2.tvboxnow.com- J, F, l) L3 u* A; h' d/ v

0 O6 v# Q" t2 N: G7 p2 B$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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- J& K+ D' V- m4 z7 r! o; dwww2.tvboxnow.com一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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3 }# [/ E1 r. j* L3 w* A; d元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
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甘牌燒鵝
" n  V* j) k; {( Z0 L; Qwww2.tvboxnow.com地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
: Q/ m4 V* D1 w營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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7 m5 ^, V4 C9 v* |: z一樂燒臘飯店
* Z9 k+ b% O- d) r' E) h6 @tvb now,tvbnow,bttvb地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
+ ?1 `3 Q* F5 l: D公仔箱論壇營業時間：星期一至日:11am-11pm
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天鴻燒鵝飯店www2.tvboxnow.com: ~# V5 k7 b8 r. B* E6 b
地址：元朗建業街仁義大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ m4 ]. Z$ r* D" U5 D! \0 D+ q
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm