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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate

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, c3 R  l0 i3 e& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。tvb now,tvbnow,bttvb! r' l4 X  Q: j1 X1 j
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該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。2 ^, u( I2 L% T/ m
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而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。$ f- T4 c* L: l0 I
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反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。2 D0 p% r; e; v! Y: {9 w
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問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。www2.tvboxnow.com& g. j3 u. Y0 y0 K9 ?
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經典朱古力蛋糕$478/6吋
+ N) N9 n2 ^3 r6 w: {+ a黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋2 z2 s" J! D* `" A8 ]3 P
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
6 G# N# ?0 H9 j' C7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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地址:銅鑼灣蘭芳道tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 V/ u+ A( S3 M' |  O3 p" [0 G
備註:12月19日(星期六)5pm開業
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