[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料
( T! L% c4 G& W; \0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....4兩& ^) H* {) m3 a) S
白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 s( [6 O4 W% C, t
青豆.....1湯匙
8 q) q* m& Y+ R- ]" `/ g. O% ]7 [- J雞胸肉.....4兩5 r# \1 p# ~  \! k: n0 j% B. y
忌廉雞湯.....半罐
; n- T) N7 s& I3 P; U+ R, z% C蕃茄濃湯.....半罐
* }5 \/ |$ ^; b+ D- K/ K3 N公仔箱論壇史雲生清雞湯.....1杯
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/ E% `  Q( R3 i- m# G! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  w* k% S) p+ _
1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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* h  P: s5 d- B% d, u% y2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。
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5 b4 @& D$ ^6 U2 e4 s) V* O公仔箱論壇3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。0 e! l& A' B. e8 L

/ ]% y, y* i5 f, `9 T8 [4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。公仔箱論壇( u  y4 V( j- m- U8 k/ p
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