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[西式食譜] 鴛鴦飯


  o( C, W! o& P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
" |  y& ?$ u* g7 \" uwww2.tvboxnow.com蝦仁.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb8 G  n$ b) R- g- S; d
白飯.....適量
* G/ [* Z/ K* i' N2 w3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....1湯匙
1 O# S( T, A% |( v8 k雞胸肉.....4兩
) Z2 X4 j3 T% A3 j! u7 l  P忌廉雞湯.....半罐
, g, b$ H# t2 ^$ k3 H+ Q5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯.....半罐$ F# h7 @: }0 `' Q; L4 I' |
史雲生清雞湯.....1杯; C2 S( O, N: E4 T0 o5 C& T9 |

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做法" e/ X. Q4 \" c! J' S+ G
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  y% U* X, h4 o: ^

3 y) ~: [2 g9 _# `2 }2 w2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。* Y# ^: H$ Y8 ]: K

0 Z9 d) U  L8 o( O5 B3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。5 f8 i$ o( ~& J
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。公仔箱論壇6 U# |- L5 J2 F, x1 K& l
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