[西式食譜] 鴛鴦飯

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蝦仁.....4兩
& s. ~8 ?7 x' |, M2 Zwww2.tvboxnow.com白飯.....適量公仔箱論壇" t% Y! X+ |3 D1 k& V/ N
青豆.....1湯匙
: g8 O( r5 ^! B+ L. N- u; a2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....4兩# A* s  {& V$ v+ R* g, W( U, x
忌廉雞湯.....半罐
3 y/ G3 J; s+ L7 }蕃茄濃湯.....半罐, }- i  x" P. ?
史雲生清雞湯.....1杯公仔箱論壇5 E5 r6 @5 U+ B' ]

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做法5 F. e0 T8 p: @+ Y/ {' P
1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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  T( }  @+ m$ ?, `# R2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B: }3 L, \" A  s

% W! g( I5 i* q$ ?1 i' k& L3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。公仔箱論壇8 h& O9 e* t+ c! t
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。
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