[西式食譜] 葡汁薯仔炆雞翼

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- p" I! Y& E: S( G& R+ g材料公仔箱論壇' }" u. h0 ]3 f
熱水.....3/4罐
, P8 `' ?5 G- q5 F: J公仔箱論壇雞中翼.....10隻
9 @8 {3 p7 \/ }5 f+ H公仔箱論壇黃薑粉.....2茶匙公仔箱論壇; q$ ^% c* t  P3 h$ Q2 U
忌廉雞湯.....1罐
4 r% ]: z. d+ g# x洋蔥(切絲).....半個
' v/ z  A1 Y. Y0 g/ q) x2 ^薯仔(去皮切件).....2個
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做法0 S. c* e8 h6 `+ q7 w# v
1. 雞翼醃15分鐘，依次加入1湯匙水、生粉及油撈勻。! ?1 B9 x0 E: i- U
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2. 用大火將雞翼煎熟備用。$ ~4 f3 O$ b) ~, O' b4 f  _1 z
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3. 炒薯仔至金黃，加入雞翼及洋蔥絲兜勻。www2.tvboxnow.com! U- V6 t. M+ l4 k& P
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4. 倒入忌廉雞湯和熱水，快火滾起，蓋改用中火炆20分鐘，加入黃薑粉攪勻即成。www2.tvboxnow.com- L* _! U! O4 W' g3 C% i' C$ x+ S
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