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* U1 \& I) j2 p! e- ?/ L7 {) G公仔箱論壇食材
/ c$ a* [! U G6 R! ]. Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙! c i6 g+ h; I" L m
薑末.....1大匙
+ q, g7 [- W3 a0 |) O; S2 O7 \www2.tvboxnow.com蒜末.....1大匙) C& _5 E% |8 i! B% p" `* i
中型茄子.....1條
4 B2 M2 b- U4 l8 ztvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙www2.tvboxnow.com+ e, ?4 p, c# T A% u& g6 V, U+ l6 U
全蛋（打散）.....1個公仔箱論壇4 `+ I/ s, p) P3 J' i8 C- K( m4 ?
* O% x9 T) ^3 a# @# N+ T- y: z
% W* r2 l, [2 T# D3 r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料) r$ Z- ^. @- v* g# B
酒.....1小匙
, C" Z! F2 S" i* x5 N* Gwww2.tvboxnow.com水.....1大匙1 U. _3 z- H \4 O* V% T; r8 s7 f% W
醬油.....1大匙
/ c h, E: V' I公仔箱論壇醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 { X$ A* o# Z
砂糖.....1小匙
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# Q. i/ R0 i7 a, [www2.tvboxnow.com做法6 B0 ~9 O' y: j
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液www2.tvboxnow.com! B( u; y* U2 j, ]2 O$ P) t
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤6 z% R0 D$ ~ Y% t, W
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇 v9 B# \2 {$ Z' T* B
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4. 加入調味料煮滾後離火
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! w ?7 y: `( h7 D2 u7 s; U/ p( u5. 將步驟4淋在步驟2上即可; O( i9 ?3 L& i7 @6 |" t9 S/ B. E5 R
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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