[中式食譜] 五味茄子

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食材
0 E1 A5 y  B2 t9 l! o* N) G( ewww2.tvboxnow.com蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 f; Z, P( v4 z' f
薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- x  g$ b+ u1 `7 S& s0 n# Y5 x
蒜末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 q/ p9 h, Q. T
中型茄子.....1條% S7 E; n/ A* z9 z, s% }9 o( t
紅辣椒末.....1大匙
7 }9 i# ], A# ]2 B& e/ D$ w2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋（打散）.....1個www2.tvboxnow.com# D) o3 ^* f/ v0 e% d1 ?

6 t. I7 f0 J0 T1 O3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- {1 _2 C5 g$ `& X: D
調味料
! X) [- ^; j/ I, v5 q; c2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1小匙
: j0 x. m1 `( Q3 M$ r. }www2.tvboxnow.com水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& r% ^/ v+ B
醬油.....1大匙
$ W. @. `- I! Q- P5 z9 `www2.tvboxnow.com醋.....1/2大匙
5 n# p- O, ~1 i1 `2 C# a( L砂糖.....1小匙
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做法
3 M+ |4 {: L* n& t' S2 q, R( [( ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb8 u  u2 _2 S% c( \# T" U
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb; l! e9 g1 \9 b( w6 c( f

+ J! {* _. g8 l& K# Z5. 將步驟4淋在步驟2上即可9 r4 O1 O! e# G( P/ K6 u) o! R