[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
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+ \; K+ {( A9 ]2 u麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?1 J9 r+ ?, L( e- y9 m5 i0 W$ W; K

1 Y. c8 {& a2 N, C( B) J. Vwww2.tvboxnow.com好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" ~4 c3 F- Q  m( X

( |4 W% Y6 I3 m8 e( d6 Utvb now,tvbnow,bttvb選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。tvb now,tvbnow,bttvb. o1 z4 T0 B' v2 e; A1 w- o% ^

/ t0 N. ~  H0 K店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。4 ~' V0 k5 o% y& ^2 [3 A
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當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 F4 g  H- B/ v7 O' j3 r

3 ~+ C' \) j# X1 S, Etvb now,tvbnow,bttvb卡門貝爾U形麵包$30www2.tvboxnow.com6 E( C, p# A& b, O, N
Guschlbauer麥上日光% V1 G  J! k$ n1 p) W) @/ }
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地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈) |* @3 p8 y; Y. y2 Q6 g$ Q
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
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最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 W2 X& B! x( D
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另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。: h( `; u- A7 Y& Z. v  f

- e7 W8 E0 [0 W+ s& l牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。www2.tvboxnow.com$ G  h5 p& \& d
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五層流心芝士軟包$20/個公仔箱論壇( A) @( Y* F! _! R2 U: g
洛神花星星$32/個
" N. d0 H9 U. R- t6 W" J5 ?0 S朱古力豆豆$30/個
9 O/ Q( e5 v: ?6 `) Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油果芝士$30/個
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Guschlbauer麥上日光
+ |- R8 H$ }2 n5 Z3 u  K  x& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
: m5 n. m+ [% u- Y營業時間：星期一至日8am至9pm