[中式食譜] 红烧兔肉

轻轻的走过

# I. k3 b9 e. x- I* o- cwww2.tvboxnow.com　　红烧兔肉的制作材料：主料：兔肉1000克tvb now,tvbnow,bttvb* H9 @4 P" k$ S2 C( S
　　辅料：青蒜5克,
$ q, ?. ~, E& r( v1 y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：大葱20克,姜15克,白砂糖5克,黄酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克 ) d7 {1 e/ _- }- [. T# Y+ p
　　红烧兔肉的做法：1. 将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次；葱切块，姜拍松，青蒜切成末。
  W+ e+ ]; U! k7 f8 v% N4 l2 K/ J6 p6 @* o公仔箱論壇　　2. 中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末，撒上少许胡椒粉起锅即可。