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食材# Q6 G$ M5 z; C
蒜頭顆.....2顆(切末)
! G: t3 L. }9 ~" `% D f# o" @紅椒.....半顆(切大丁)
0 \/ l# d b- ztvb now,tvbnow,bttvb黃椒.....半顆(切大丁)
! q; m% s; T. j) @5 N+ e: {3 @公仔箱論壇洋蔥.....半顆(切大丁)
. c! C+ e6 x9 |; ^. b+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉.....400克(切片)
# |: r8 o ^1 [, W5 I6 w. jwww2.tvboxnow.com新鮮鳳梨.....1/4(切片)/ j5 r/ t h- N, @2 q
4 F' v4 R {/ @; @$ M公仔箱論壇2 b( u7 H3 y# X& E- g
醃肉料
x# ]; h1 F0 U- a水顆.....5湯匙
3 y4 n0 S8 o* dwww2.tvboxnow.com醬油顆.....3湯匙
+ `/ Y" `$ P* v' y0 g Y; e; y6 x% ?" P公仔箱論壇米酒顆.....2湯匙
+ P' k) [0 f" I3 G* j, Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙
$ U2 V; ?( N+ J: qwww2.tvboxnow.com太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇3 b6 S$ e% Z/ I; s2 r# y
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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糖醋醬汁www2.tvboxnow.com2 }3 u6 b: y! U' y" F& ?$ }3 [
水顆.....100ccwww2.tvboxnow.com5 v9 w5 X6 i* \8 c% T6 B
白醋顆.....30cc
* b& U' c4 R; K2 o8 U8 U7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; f6 H Z0 G* @1 A$ W* t
二砂糖顆.....30cc
- Z* C$ l6 u6 E6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....3湯匙
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# |* Z: [0 }: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ @& c3 F$ n W. P- |公仔箱論壇1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
; O; z4 s/ u( B5 @1 U7 e1 V8 O: Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& i3 Q* v- ?" Q5 Q E
2. 先將肉片煎熟盛起備用www2.tvboxnow.com/ h3 W3 ~3 B) m& I5 s
/ K5 b& Q$ L6 F2 o0 `4 Y8 ?www2.tvboxnow.com3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用www2.tvboxnow.com% S! x8 }' Y2 V
2 y1 d; x7 _& {% Itvb now,tvbnow,bttvb4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
7 b6 ?# o7 v0 k Stvb now,tvbnow,bttvb: `$ @* P) O* l+ _+ w6 R" i2 p
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！/ S4 d8 d5 _: u" q
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Tips
7 y& c5 ~& n! u' H: Ewww2.tvboxnow.com※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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. b7 c/ c; L, P }9 c$ ~& \※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！' F1 `* N- m& Q5 C4 K0 J3 H8 ~
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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