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食材7 B+ T3 o# d" M% z: F! Q' c8 c5 q
蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇5 n) E/ L& v* E0 g* C9 l; i! `
紅椒.....半顆(切大丁)www2.tvboxnow.com, S7 |2 x! l' I- F w: M
黃椒.....半顆(切大丁)
# {* H9 r4 b4 p5 K- |5 N& @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半顆(切大丁)
/ t( W& f, n7 h1 s( `2 t) Qwww2.tvboxnow.com腰內肉.....400克(切片)公仔箱論壇6 n9 o5 f% L% a( c- r3 M6 f, w' E
新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇+ U( B+ ? U; x1 d+ d- [
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醃肉料
9 c; j" I) u4 y6 v1 P3 q( b9 P公仔箱論壇水顆.....5湯匙
1 v6 x1 U n# v+ Xwww2.tvboxnow.com醬油顆.....3湯匙
( d; k2 |9 }) D* G% K5 K+ ywww2.tvboxnow.com米酒顆.....2湯匙
- N& s+ a6 U& D7 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙 a' T4 Q/ _- k
太白粉顆.....2湯匙1 C& {7 l, S( i8 S a( R
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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糖醋醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [4 T5 U& ~4 e: ^2 V4 T+ W
水顆.....100ccwww2.tvboxnow.com( A# G4 b1 U; W, g5 @$ E4 U5 r6 K. M! @' _
白醋顆.....30ccwww2.tvboxnow.com H' G! g! }$ A% }1 g1 \1 K% [" w
蕃茄醬顆.....30cc
7 j2 D( C% A7 b# ~! N. s0 a二砂糖顆.....30cc( o& Z# T4 T5 @
太白粉顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: t/ ^! S% g; N
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做法
- n4 B) v, C$ }- d: c公仔箱論壇1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% {7 h1 s. g
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2. 先將肉片煎熟盛起備用; S5 _/ h7 v- e' o4 X
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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^' M3 l! c+ X" J& |: o5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
% g1 U. F7 U6 B4 f% \. ~1 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W# ^* g0 u" ?- D% K+ U! o
※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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