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食材公仔箱論壇3 ?2 s5 a- F# r* {
蒜頭顆.....2顆(切末)
6 j, ?" b% C1 ?0 Itvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....半顆(切大丁): J! S, H: c! U+ C* L
黃椒.....半顆(切大丁)
" `+ m, C, i7 B$ ]0 ?2 k$ b) ?洋蔥.....半顆(切大丁)" Y a7 X' j% m% l! u
腰內肉.....400克(切片)) t! a2 [3 o/ t5 I+ k2 t% h! U4 }
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
1 U/ D6 g; N. G" m" k/ iwww2.tvboxnow.com
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# G) B3 _% g8 n1 s9 p醃肉料www2.tvboxnow.com* f7 Z) }. ]7 q7 n$ I' d; D7 q
水顆.....5湯匙
* o) l$ H3 ]8 mwww2.tvboxnow.com醬油顆.....3湯匙
% i* S% W ?9 h7 _# Wwww2.tvboxnow.com米酒顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" C: j0 L8 ]0 \* b+ ?) W
沙拉油顆.....2湯匙. l0 f4 F" L5 { M+ y: s# u
太白粉顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# G( G" Z c* g& S
蒜頭顆.....2顆 (切末)tvb now,tvbnow,bttvb6 {% o; x6 F$ p3 u5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 y$ ^5 {9 h2 j {
; t! D" I$ w7 x. L# z* Etvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁
- l6 _/ t& ?) {! A0 Ywww2.tvboxnow.com水顆.....100cc
; o/ V, x1 T) Z6 T9 Z$ ]4 W' s白醋顆.....30cc% d1 I# }- y5 g0 A% G
蕃茄醬顆.....30cc j. C. m! t T% K. `6 U) ^
二砂糖顆.....30cc+ y) K; F, D' O5 v! F
太白粉顆.....3湯匙
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" v O( D% N3 A2 M8 Y/ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' }; q9 z8 W; r/ _
做法
5 s+ N, f, B- B0 D/ k: N, wtvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)9 m+ C8 ]6 C+ A: l+ j; h% @/ o
www2.tvboxnow.com) Q% o/ s! \: ?! Y" y3 i' Q6 h. K
2. 先將肉片煎熟盛起備用1 {+ _+ Z) t' A" ]! a
5 T' e, g0 D% S# f* w公仔箱論壇3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇9 w# ~7 g/ u% p- a% a0 ^! E
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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Tips公仔箱論壇1 v ~% Q. L1 K% `6 e+ v4 a8 I2 V
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！( w+ @9 F2 N/ \1 d d7 f( F
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！tvb now,tvbnow,bttvb6 O# I. F! {" p9 G# s3 Q
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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