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食材# G3 l, @8 c% u
蒜頭顆.....2顆(切末)
' K8 Z- S3 T0 R/ \( z紅椒.....半顆(切大丁)8 o7 y8 Q$ k- ], G5 n
黃椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇" x' p8 f) h$ f/ W3 ^
洋蔥.....半顆(切大丁)公仔箱論壇4 ]1 L( J7 l" w( k. \- X7 f, n, l
腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb/ o& L- _0 q6 g' w
新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇" N( C" p) G" s5 R" T4 Q; F. I" g
" F2 \' Z# d! }4 N" d
( p; J) l" n* i& F& {) p6 pwww2.tvboxnow.com醃肉料
5 C" p1 d, g5 K6 I6 v, ]$ ^水顆.....5湯匙
5 G4 S' f" }( ]! ~: e* q$ I公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙www2.tvboxnow.com! K( d$ Z! @ c& X/ j
米酒顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 z A0 S3 l* O1 F; @# u' m! v
沙拉油顆.....2湯匙
& t/ `" n! t1 a太白粉顆.....2湯匙
3 l* c+ u$ s. E, c3 [蒜頭顆.....2顆 (切末)
2 x w4 b2 V8 B* B; w公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. K+ E3 H0 D! \' b
5 v2 \# d0 G$ E# otvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁 i8 C6 D- T# j& @
水顆.....100cc
* B( k: r1 Z. d$ A, I% I; q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋顆.....30cc公仔箱論壇* u5 X' T8 h2 @! ]) U* o, a) J
蕃茄醬顆.....30cc0 N3 B2 k1 j9 T% @
二砂糖顆.....30ccwww2.tvboxnow.com; M) Z% W' [/ O- E9 S1 c5 n
太白粉顆.....3湯匙$ U- V3 i2 {0 F: h
6 d: }" A( Z$ l公仔箱論壇
3 b9 ?4 J5 M2 W6 T* B& [; J: V做法
+ Q& J; c* ]' n; ]0 W* u1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
) v! g6 b5 \3 p0 a公仔箱論壇5 s8 k& M) i# h( Y) L/ b
3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用/ x$ p1 j5 o2 }: E5 o1 n
1 ]; n. L$ B! Xwww2.tvboxnow.com4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠5 J$ e; g- ^# t8 d( m- z
; {% Z; I/ ~3 ?; j: d1 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
' s3 J9 F( Q$ C3 w0 L# b/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?. m" \9 o! |; Q- J9 ~1 P5 A/ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& E; R7 z: x! ~3 g* U3 K* G
Tips
2 z2 ^( V; r: f: K※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！$ G) R* b* n! N9 S, K" K# L: y S# ?5 Q
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！公仔箱論壇( u9 e' _% ]7 r9 a' c# s: N
: C2 M7 D2 K! C2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-26 04:38 AM
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