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[中式食譜] 牛肉炒麵


: O1 Z& P2 B4 H2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
% Z: k, H- C+ D. N公仔箱論壇水.....350㏄3 S, q. _- p" u, D
鮮香菇.....2朵& W' c: F. |* ]) F9 Y* q2 d7 d$ v& K
油菜.....50公克
+ Q; I) E" A& C. A# z蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y+ |2 b3 {& v* ~8 H! C# }5 \) {
油麵.....300公克
: o9 f/ Y3 _1 V9 F公仔箱論壇牛肉片.....100公克8 `( s9 g: o! b# X3 K. Z6 Y5 k
紅蘿蔔片.....20公克
, v# W- z3 R7 T8 ~: L) F公仔箱論壇( K% |, Y: @* Z  g# l
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調味料
* B3 M5 W6 O' z, W, S+ b: Y0 J! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇4 V) w, z4 O' ]4 v% W$ o
醬油.....1大匙$ r2 P' p8 n/ P  ]# ^
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I1 l5 ^7 U5 M- C$ {

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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j- E( l- c, N; A3 u' b- z$ ]! Q, ]
醬油.....1大匙
" o% C. x8 u  x" o2 U. |www2.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
: G4 a8 l8 u' ^+ B/ A! q) D$ P公仔箱論壇地瓜粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" A" |9 g4 n
米酒.....1/2茶匙+ c2 x, q' E# l" x) U+ [5 b( [7 J
胡椒粉.....1/4茶匙3 Y+ s6 M! a# }6 c: a- h! G' T" i
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7 m' h: i2 s; n* ~3 R+ w1 A作法公仔箱論壇" o+ n8 D, H8 j* {: o
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。# ~; `2 t1 q: ]# ?9 ^/ P; b5 k

$ \( b2 Z7 V* v, c: `+ ftvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 [% \* ~' d1 A7 }3 j; t

1 l" |% ~2 ~5 j% h9 I/ x4 J公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。www2.tvboxnow.com' C7 ~) G- {, x0 ?; n

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