: X# V. R) z' s2 b- R% y# ^. ]豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。
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j5 l1 f5 B" }9 Zwww2.tvboxnow.com豆腐食用效果
7 i$ X/ O6 C3 o; t公仔箱論壇1.吃豆腐可以防治心血管疾病
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2.吃豆腐對更年期女性有幫助
4 l0 f/ d G$ J6 ktvb now,tvbnow,bttvb女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。
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; v3 I/ O- c; i/ u5 Y0 L! M/ Z* x/ {% }tvb now,tvbnow,bttvb3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
+ r* l, l, Q+ c" l0 u) P老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。www2.tvboxnow.com7 [* O" W6 r0 w8 C4 S
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4.吃凍豆腐有助減肥
- V1 e9 j) C( O( G4 @# o5 Pwww2.tvboxnow.com新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。* D3 O7 C! f3 `/ r! H9 N
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化
! t* u2 D z) }4 t( Y0 K7 Y豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。+ x; \$ ?' w+ o" z8 G; T7 u. N
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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