z7 R% j, \2 ]8 L8 X. q1 V/ w( G3 ywww2.tvboxnow.com豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。
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2 Y- Z6 _9 k/ n7 z% Qwww2.tvboxnow.com豆腐食用效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t) H, j. e/ K- G4 |, I
1.吃豆腐可以防治心血管疾病tvb now,tvbnow,bttvb% _; N/ l) N+ j9 r' a+ H$ A" {; ~
2 f( H2 c/ | q! V* p- s8 ^3 R2.吃豆腐對更年期女性有幫助2 q8 |* I0 O! Z4 C7 g4 k$ Q1 K
女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。5 j, I/ t9 ?2 g
L9 t5 m. t2 z- ?; Y3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
4 w! R4 T1 T2 ^$ J+ |" ctvb now,tvbnow,bttvb老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。
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, k, [" ]( M5 j- Otvb now,tvbnow,bttvb4.吃凍豆腐有助減肥
/ D; C8 T4 c) Ywww2.tvboxnow.com新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。
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7 ], d% [+ _3 C+ W% b5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化公仔箱論壇* r- c- m0 P8 ]0 A1 ^
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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