西環老店，位於舊樓樓上，格局陳舊老套，坐得擠迫嘈吵，依然有大批粉絲，晚晚滿座。門口設大魚缸，養着蝦蟹花蛤蟶子東星斑，新鮮生猛，品種豐富齊全，惟價錢貴，銀彈足才好叫。人多最好選套餐，二人到十二人都有，比散叫相宜。老闆好客親切，與熟客打成一片。
: _% e- x' B# _, ~( ]www2.tvboxnow.com \' q& D4 S, F; B) A
這兒另一特點是用明火煤氣打邊爐，火力極猛，肉料迅速灼熟，鮮嫩又有肉汁。) O% w! {/ x3 K# g
tvb now,tvbnow,bttvb/ U s6 l1 _. U/ g( c) e* O% e8 D' M
湯底選擇多，香荽皮蛋湯、沙嗲湯普通；胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯則真材實料，香濃肉味重。本地肥牛如牛邊肉眼胸尖頸脊齊全，雪花肉味皆齊。霜降和牛，片片六吋長兩吋闊，牛癡過足心癮。自家製有機豆腐、炸腐皮韭菜卷是必吃之選。
- `* s5 a2 s7 `! }# C: {tvb now,tvbnow,bttvb
! r, a! w& H& o7 j0 I5 ~tvb now,tvbnow,bttvb推介菜式：胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯、本地肥牛、新西蘭BB羊肩肉、有機豆腐、炸腐皮韭菜卷www2.tvboxnow.com& G6 t: C; X$ P, l
公仔箱論壇/ ?" l$ n( `: C5 r4 m2 G) P/ w& E
英記火鍋海鮮酒家
( A; M8 K% @' l9 |8 K0 J地址: 西營盤威利麻街www2.tvboxnow.com2 t& p% H9 ^3 v( ]; y
營業時間: 11am-2am, a% |5 `1 ?" R; l
平均消費: $450 |
發表於 2015-12-27 04:24 AM
| 