西環老店，位於舊樓樓上，格局陳舊老套，坐得擠迫嘈吵，依然有大批粉絲，晚晚滿座。門口設大魚缸，養着蝦蟹花蛤蟶子東星斑，新鮮生猛，品種豐富齊全，惟價錢貴，銀彈足才好叫。人多最好選套餐，二人到十二人都有，比散叫相宜。老闆好客親切，與熟客打成一片。
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2 T! n' m6 C0 d6 b+ |www2.tvboxnow.com這兒另一特點是用明火煤氣打邊爐，火力極猛，肉料迅速灼熟，鮮嫩又有肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb' i) d& t T& R: L7 m3 k
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湯底選擇多，香荽皮蛋湯、沙嗲湯普通；胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯則真材實料，香濃肉味重。本地肥牛如牛邊肉眼胸尖頸脊齊全，雪花肉味皆齊。霜降和牛，片片六吋長兩吋闊，牛癡過足心癮。自家製有機豆腐、炸腐皮韭菜卷是必吃之選。0 s$ @9 s% V: w6 m t
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推介菜式：胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯、本地肥牛、新西蘭BB羊肩肉、有機豆腐、炸腐皮韭菜卷
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( G6 C' O8 H; Q/ N% f4 Z$ _. w英記火鍋海鮮酒家
8 Y5 p/ \" B6 f- u# d( I地址: 西營盤威利麻街
/ L1 |5 k' M) A營業時間: 11am-2am
, T; L! F8 E1 }# G( J% w6 _公仔箱論壇平均消費: $450 |
發表於 2015-12-27 04:24 AM
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