只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。www2.tvboxnow.com& Y+ r7 F, B9 ]+ E( `! m! G+ X
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。6 D3 g; R; {' E4 w! {
; R! h2 F. `1 a, Itvb now,tvbnow,bttvb推介菜式：
; ]6 k5 S* n3 M0 G& C* @& }www2.tvboxnow.com尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸www2.tvboxnow.com# S2 O9 C0 \- |! S7 c7 x
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理www2.tvboxnow.com+ H. N9 y( o# D7 l" k: s+ Y6 n) J, P
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
. l C5 q# ]% M& c" N t營業時間: 6pm-2:30pm
1 A' g A; j* U9 [! e5 F公仔箱論壇平均消費: $5009 ?" M, o( {1 o0 G
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
; e9 G& d( `1 Uwww2.tvboxnow.com地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心公仔箱論壇3 \3 \4 V" B* w. L5 m" ^* s
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am4 ~7 @4 [( T. u/ N
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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