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[甜品] 大理石乳酪蛋糕

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材料
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6 `1 H' k5 g* ?* x, m糖粉.....30公克, H6 {$ Q& S" a( r3 s9 m0 @
熔化奶油.....80公克. ^2 P  s+ O! g
消化餅乾.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb: f# I- z5 s4 v; \6 v  V# _. K$ n
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0 I! |: t$ x$ ^" L6 r* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....300公克# ~" T7 D2 f. T: D* D
奶油乳酪.....1000公克
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原味優格.....240公克0 ]4 L2 T/ k/ k

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蛋.....12個
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苦甜巧克力.....50公克公仔箱論壇8 B9 j5 K5 y) N0 _. n# [
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6.
  b$ f" Z! P/ W0 Y) W# `( P, @1 ]- ^, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁&柳橙皮.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; _/ @0 l! {; Q+ w

/ U' B7 Y" l  r: E& a8 T; H% m. t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& S" u/ h; G9 A) D/ f( z- [3 p
作法www2.tvboxnow.com, R6 x$ w  G0 o3 P
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。6 Y+ O5 i3 j1 u$ Y* L- F* z5 I

# |) {* l0 Y) N9 Y公仔箱論壇2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。公仔箱論壇% U; I3 D  X' L! d( X! |1 i+ T
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3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。公仔箱論壇: k' ~( D) S" P& H7 F0 I
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4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。
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+ g" a; M" ~+ L2 _www2.tvboxnow.com5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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) R7 V4 }  O/ u  O1 q# p0 [$ Q- i公仔箱論壇6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。$ q6 A8 }5 W9 ^+ B+ @
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