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材料
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. b* z9 z( u% L# |, p糖粉.....30公克
% x! X0 S$ ]' s* B熔化奶油.....80公克公仔箱論壇4 I- ]6 g& k5 I% U
消化餅乾.....200公克
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細砂糖.....300公克
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原味優格.....240公克
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苦甜巧克力.....50公克公仔箱論壇+ }' N) X0 a% n
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作法& ]* b& d: A2 s) s
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後，即可將奶油熔化加入拌勻，最後將糖粉過篩加入拌勻，置入烤模底層壓實即成派底。
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; x1 P8 I4 M! N* a- b公仔箱論壇2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀，將優格分次加入拌勻後，全蛋蛋液亦加入拌勻，再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁，即為白麵糊。5 n: A$ z2 ^+ c% }' u( }# i5 S' J/ d
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3. 巧克力切碎，以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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4.取約25公克的白麵糊，與熔化巧克力拌勻，即成為黑麵糊。
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內，再把黑麵糊滴淋在表面，以筷子隨意調成大理石般的花紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( x" _& ]5 q3 T2 A9 {- c0 T
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。+ @: }" R$ s6 W3 k
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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