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[中式食譜] 客家鹹豬肉

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" c6 P/ `* z9 M+ ytvb now,tvbnow,bttvb材料
: L$ e* a: a  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
# j: Z5 i# O' z三層肉.....350公克
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調味料www2.tvboxnow.com! H0 k: w( Z- i6 U; u
八角.....3粒
% l: T' `' F# F) @/ p5 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n# d; p7 A& w, X7 i7 d$ C+ c
丁香粉.....1小匙
, J6 @2 ^/ w5 }! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1小匙
  u5 \1 X( q4 ?# i; wtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....1小匙
; K/ [  U& B% p- H, ^3 u沙拉油.....1小匙公仔箱論壇: E9 I+ q' W7 T8 e2 j3 g. Y  [
黑胡椒粉.....1小匙. u& x- J- |! m4 V2 u! c

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' k* A+ D/ ?, W4 b$ `; }: btvb now,tvbnow,bttvb作法
2 K$ S5 F1 ^0 \# {1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
/ u. Y2 x$ ~2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e; X4 L& S# i! A) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
( i/ ]) i: s- y4 R5 n  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V2 [9 }# T0 [- c% J公仔箱論壇3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。; h/ e; D" S1 ]8 [3 E2 a2 \

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