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材料tvb now,tvbnow,bttvb' J- n% [2 d. M6 l3 R& x7 h7 T
1.
) [# c8 y5 R+ v1 d公仔箱論壇豬肋排.....600公克
( `9 X' F! T! w2 ~2 N- D檸檬.....1個% d' O2 D- }6 e" C: H% X
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2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. a& w) l2 n8 {& n, a" f
白酒.....2大匙公仔箱論壇* b2 q( G& D& c
開水.....1/2碗
* z* {% F- R; X/ w g蕃茄醬.....3大匙
8 w+ d0 }! ?) \$ f6 m1 Jwww2.tvboxnow.com烤肉醬.....3大匙
# B" n+ x Q' Y `7 L* E! f9 z' @公仔箱論壇煙燻油.....1大匙公仔箱論壇3 N0 c9 E% Q8 J8 z, `% J( ^$ R6 ^ L; R
黑胡椒.....2大匙
. C C k2 |; W, t! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙
3 `& F3 t/ [/ J橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z; n9 q0 ^& _$ u) g1 @
新鮮薰衣草.....6枝
3 E/ ?5 D7 L% g( Fwww2.tvboxnow.com小茴香粉.....1/2大匙1 c5 i/ K& Z7 |9 Q8 m1 t m3 N4 s1 o
乾燥薰衣草花.....1大匙公仔箱論壇; g- S2 A" a, `2 Q, X7 X1 j4 N/ L
( ~; p, h- i- L6 W6 I& c+ W( etvb now,tvbnow,bttvb
" ^9 O) R5 f: D' J! _# T. l5 o4 wtvb now,tvbnow,bttvb作法
* B3 p* B/ X+ t. }$ r8 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。www2.tvboxnow.com# G5 ]7 L! e# H. E% {
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
: N6 }5 W2 ]+ ?' r) Q/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ R; _! T$ g" M! J# Q$ J
3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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