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材料
2 [# e% O# |( y0 T9 w+ ?+ Mwww2.tvboxnow.com1.
$ M0 i8 d$ r; G; Y9 L豬肋排.....600公克% M! X7 d' A# D7 e2 y- p
檸檬.....1個
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白酒.....2大匙& A3 ]* _6 ^) ?' D
開水.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" J8 D5 W7 z J* r! B3 _
蕃茄醬.....3大匙
# X5 \/ J$ o A% Gtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" O8 ^ P9 a* ?1 ~
煙燻油.....1大匙7 Z' e+ C: @. R: W4 O: N% A# N
黑胡椒.....2大匙
; O$ t8 D! G! J u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙
. q1 |6 | ]# s; x4 Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....3大匙www2.tvboxnow.com: U- k0 {. v' E6 X) c/ d
新鮮薰衣草.....6枝公仔箱論壇5 g# ^1 f% z2 A. e9 a1 V
小茴香粉.....1/2大匙
( {; r, S/ o/ k( Y, r公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙
$ t2 E; p/ [1 U$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 @ {) ?/ j# p1 e1 s- o
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作法
3 j0 F1 m2 G& O& }6 Rwww2.tvboxnow.com1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I- M8 s3 Y# A. O% a6 V
% T! R2 r X/ ]2 P公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。5 n; \5 m4 M8 F0 t5 \) Q
8 A0 u+ `6 a; C$ Q: Q' Stvb now,tvbnow,bttvb3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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0 e4 [0 |% |6 P& b0 K- E: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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1 {6 d/ l$ T5 x6 P9 h$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 ~7 l, o% O$ k/ e
Tips公仔箱論壇# _( O- R) y$ N4 r: E" L
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。 www2.tvboxnow.com' p; Z" Y+ }# A: J3 v+ {7 B# b
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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