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材料
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( b9 `: D2 e& i4 W' R! u/ K0 S4 }豬肋排.....600公克
1 c% j `4 H3 D8 B3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
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6 J0 I4 c& m" d: T. V' ]2 T% _tvb now,tvbnow,bttvb2.
; K5 _' x8 I, A, w! M$ g6 N* w& Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒.....2大匙
9 T; J7 ?' B' b1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1/2碗( n' i) m+ t* T' b! l/ } T
蕃茄醬.....3大匙
3 h' ?2 ?; n$ _烤肉醬.....3大匙
; a) Q8 {5 r* n( W8 F3 I+ Y n公仔箱論壇煙燻油.....1大匙
4 u! S2 o% |" p+ C; c, l黑胡椒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 e( U( C4 `) T( [& \
白砂糖.....1大匙公仔箱論壇" Y/ @8 z" r p$ q9 Y
橄欖油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c* d8 \2 ^/ o
新鮮薰衣草.....6枝
' N0 L% X7 [5 Z4 @/ ~0 V# g/ S小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 x) |$ i+ ~6 Z# h
乾燥薰衣草花.....1大匙0 [) J2 g2 t! C& o" X
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作法www2.tvboxnow.com: p9 s- R% ~, O- j; Y
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。www2.tvboxnow.com- \1 h$ l5 R, t
* m7 J' K4 Q' u: S. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。www2.tvboxnow.com6 ^: @) ?+ B' P/ p2 C
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。公仔箱論壇& {1 U0 [+ N) O" b
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2 G! z! b7 d- \# x1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
2 W! Y2 p. X7 b0 N& Rwww2.tvboxnow.com這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。* g, ~3 h) f( ?1 _: ?6 y6 t& J+ n5 T1 j
; J" c% X1 K" G& Y# T煙燻油可至進口食材行購買。 2 W) w; G' }: {7 n# i0 B* M+ J
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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