材料
& D/ J1 H" W3 ?/ w# j0 r臭豆腐.....4塊
* ~) a+ I# C* ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
) L" v8 r6 g: v# ]蒜片.....20公克4 _" p$ T& ?. x& H" c+ P
辣椒片.....15公克; k/ u% a* A- A) G
九層塔.....適量
5 V# S# R* K+ c3 v4 w# c5 ]麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K# K% g' H* h6 R
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7 s3 j8 W; U0 j* ~7 _www2.tvboxnow.com調味料
7 x7 A, @* ~( j6 x% y4 y% t3 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....5公克
% C! Y( u. p3 ~* H# R, W. _水..... 80㏄
& a; m' `: v0 j5 B公仔箱論壇醬油.....20公克' o' h" G' |! M1 k/ o/ n1 F
米酒.....20公克
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; ]$ w8 @$ o( ~# Ewww2.tvboxnow.com作法
) G2 u9 X2 W+ Q& q# [tvb now,tvbnow,bttvb1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。/ i0 U l4 G- A: u
" i% W& ?: C8 {0 h5 ^* y2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u9 V# ~. B2 a& X5 C
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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