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食材
' Y" @& G0 I' k! e8 L b公仔箱論壇蕃薯粉.....適量
4 `% p( j. n. k: y: }, b! Qtvb now,tvbnow,bttvb去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gtvb now,tvbnow,bttvb3 ` Y3 ^5 H9 Z. ]+ x
7 Q3 y5 ^9 @8 `4 J; m. K2 mwww2.tvboxnow.com0 G# ~2 p- f6 T5 m! r
烤後拌的粉料' H/ M# N4 s/ l
鹽.....1小匙
f) i8 L5 r# B, ^: ^www2.tvboxnow.com新鮮蘿勒.....3瓣
) I8 c% g# ~. j$ @* R: V0 m8 O白胡椒粉.....1小匙' b) k5 l; A8 }4 f* |/ j N( M# ?
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# m! k. i6 i/ l% |: S3 ]" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
. e3 Z+ D; u' G# r+ ?蒜頭.....3瓣
# Q9 Q) _% Q. h2 z( s; j. d醬油.....3大匙" X8 V# D4 e, p( j) S9 N5 U# F
米酒.....2大匙公仔箱論壇( i) t; S5 @7 V2 h7 S$ }/ f9 Z
希臘優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* b# g$ _8 b' S K' _
白胡椒粉.....1小匙www2.tvboxnow.com; W1 o/ ` H9 T! ~9 h
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公仔箱論壇* D3 `/ A/ L6 a0 O U4 X
作法
/ z8 ~5 }1 X/ ~! P i0 ~1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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8 t2 p+ `: Q- O, C" r) { D- E2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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- G- r- j0 [% N8 Y5 u: Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。( i9 E( j8 w7 X0 D
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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Tips
6 l; i; K% ?" T, |; O% Y因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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