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食材
% X% L3 C( Z# {; z8 c0 a蕃薯粉.....適量: P. G9 Y3 \: h! [1 L
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g; q+ \' ]4 P4 }4 w8 [) n8 _
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烤後拌的粉料公仔箱論壇# ]# j- g0 `% l3 ^
鹽.....1小匙1 g9 P+ `) X1 ^
新鮮蘿勒.....3瓣$ `0 I. ?% [0 X7 H6 Q
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇0 A' \6 e$ B& p# z1 K9 x( E, k9 N
" g6 r. l& ?1 @6 p0 M. n公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ R9 z, x7 I7 v& t
醃料9 g' E7 ?6 t) r! c, z
蒜頭.....3瓣
7 j8 }( W1 Y9 v% k8 i1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
/ h) I: ]" I' Z6 [+ P9 e. Z公仔箱論壇米酒.....2大匙公仔箱論壇0 L. P5 P( Y8 C& b6 \1 J
希臘優格.....2大匙
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1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 D( m" _$ z/ k' H6 I( o9 |
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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4 S' H( I2 c) r3 r7 ~- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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( t) E+ P+ I: S- w0 S N; S9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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