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蕃薯粉.....適量3 V! l% Z4 V4 }' n% S
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g公仔箱論壇! x) X: P6 n8 @$ \' d& w
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烤後拌的粉料. I" B$ h" i8 ^# u! C/ V3 c
鹽.....1小匙
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白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇9 t: y4 ?' |; ~. s, Q0 h5 _
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醃料0 d3 S& z5 [; ^; d$ l- I
蒜頭.....3瓣
* v. `" S/ h+ b( s( | o公仔箱論壇醬油.....3大匙
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白胡椒粉.....1小匙
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5 o6 P' w8 u7 D4 ~6 Q$ O: |/ u作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 P% o& W) R. d% U6 `
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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3 a3 W& [8 V8 r5 s0 K* T7 C5 W+ e& Mwww2.tvboxnow.com4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。公仔箱論壇 |) q$ ^( S# Z4 `3 h4 f
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! J' O" B8 U, l* [; }Tips
* T$ w& @3 O# \# e因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。公仔箱論壇8 B# \! m2 A7 h" G s& Z, |
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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