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里肌肉大排骨.....2片 [" f, ^) @7 l+ p' C
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& I* N: h6 P$ j/ Rwww2.tvboxnow.com醃料, t. a$ a; [: z' K, e0 Z3 Q
蔥末.....少許
( F2 A) x7 k( z, [' s5 atvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....少許1 h* F$ t- k4 V1 Z2 _
薑末.....少許www2.tvboxnow.com# v9 ?# N; T' u0 C
醬油.....1大匙
( X1 k- W! ]' _& {9 C5 j6 u8 Z公仔箱論壇米酒.....2大匙
0 u3 j* K* }- M( d' o. y. G公仔箱論壇砂糖.....1大匙
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作法" B- ^6 E: B- z
1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% b+ Q7 f1 i" w0 |# Y" S; @
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。$ t* C2 ^# Z/ I7 ]4 T+ A( k/ Q8 z
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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