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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。www2.tvboxnow.com) {/ d6 s8 B1 h) Z9 R
# K$ B5 f( l5 E w小吃呢？
3 T8 a' e- v- Z$ etvb now,tvbnow,bttvb除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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: e- K6 K. j! i" _ Q9 t- _4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。www2.tvboxnow.com i4 {1 T. `4 R3 `! [; }; o! v
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
: e$ Q2 Q& l, B. c 堅持天然、傳統，實為不易。7 R) D: g$ W& h- a8 S' k, N
" O3 E$ _% r% E- N$ e& O0 D) h 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。公仔箱論壇) S& Y; I1 U( m* E6 ?: O, w( e
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( X: G! j8 v7 M2 }. D5 M! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點餐時間
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豆漿真正又純又香。tvb now,tvbnow,bttvb: h+ Q( [6 e. d
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H3 i8 R4 x+ e1 Y d
7 K2 B0 A- r/ Z$ n* J. c7 Gwww2.tvboxnow.com微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 M8 H2 E7 T
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 J: O* u/ c E* B$ L
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( F8 A" v C8 F' k3 |/ k公仔箱論壇台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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