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6 a. Z: I) J! D `/ }& N來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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小吃呢？
, G/ c2 h% R, M# t8 R. t3 O/ R除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。/ S. \; H" A+ p: Q) c. Q9 N& f/ d
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 f V* I* M# L" ]
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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0 R! e! t. T+ Q: `) t+ ] M; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。www2.tvboxnow.com+ J+ j8 Y2 l: ~- W+ |/ x/ _
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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* a: j" f( @) w" l/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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豆漿真正又純又香。www2.tvboxnow.com+ O- a+ s! h& _0 e: A5 V6 u ~
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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; ^: @, Z) y; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。- w0 ~% b/ ]" R; p L- ?
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。tvb now,tvbnow,bttvb! b; Y) R3 L: i; w5 U
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+ ~+ M# n: \1 _" Ltvb now,tvbnow,bttvb大池豆皮店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 L6 \9 ]2 @- d
台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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