( ?- G, E9 G9 C3 `6 o1 k9 C6 D公仔箱論壇主材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 X2 d" ^9 c0 |
油條.....3根/ F- }, O2 u. C
茭白筍.....2根
* V; F1 O, L1 y8 a o# m香菜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' a+ z2 y4 N" x2 r. y/ w
紅蘿蔔片.....少許
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6 i v" n- m: M$ A* Q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料：
5 p" f3 I# p/ F- f低筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb' R/ d; ~' G5 g6 \/ Q( i
蛋.....1個www2.tvboxnow.com8 F" x1 e; d& _- z
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調味料
# h2 b- Y3 i- R( W. p; a& ^# r水.....1/2杯# Y, h0 `$ o( V' [; e8 g
醬油.....2大匙www2.tvboxnow.com; s/ `9 U9 ?: T/ j; I$ L" H" D7 x
白醋.....1.5大匙$ `9 k4 ~' H$ A
紅砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 w8 {- X: z5 X3 _
太白粉.....1大匙
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: i9 u0 ]- u$ P! G作法tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 k, B& o; `; _& i1 ^
1) 將蛋與麵粉調成麵糊。www2.tvboxnow.com. G. \% u; ?( \# F* J, D
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2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。8 k: H9 w5 C# ~, C8 s8 ~
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3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。www2.tvboxnow.com5 j- m) e( O9 }
6 C3 N, P5 Z0 e' {4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。www2.tvboxnow.com6 _/ ^2 W, L- c+ d1 _2 k5 @
$ I9 u# B; i3 G' W& Awww2.tvboxnow.com5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。
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發表於 2015-12-29 04:47 AM
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