[中式食譜] 吸手指原味雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) R0 _5 t; t" q' a9 C
A.
4 G+ o" ]! B1 ]$ otvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量5 _! u+ N$ F7 X* @! U
沙拉油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( H. k& a- z5 m: y
棒棒雞腿.....2隻www2.tvboxnow.com( [  i1 b- X  U! ~% e. u
低筋麵粉.....適量$ r: `* _8 M  F3 {- Q

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蛋.....2顆
: @' k3 a% Q. Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量/ ]) X" w( _# P  H+ f
水.....適量
3 ~$ N9 S# s3 n/ X5 ]) M2 a玉米粉.....2大匙
9 P. T/ m) E! }; p9 g' S( w4 J* ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....適量
7 F3 @& t5 o, [卡士達粉.....1/4小匙. ^- b+ @3 l* h2 O

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作法
  o& u: I2 j+ L3 `, g, Q& hwww2.tvboxnow.com1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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* B( M3 p0 K, K5 y; E( w3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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