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材料. z& a; R9 y7 s5 `5 T
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炸油.....適量8 ~1 G4 u1 n/ V4 P. G) @' e, [/ m
沙拉油.....1大匙9 _+ K: A; \, u6 t' |4 X/ V0 o
棒棒雞腿.....2隻
( J* O. f1 c1 N1 I" ~4 j低筋麵粉.....適量9 b7 ^0 _. O# a: n+ B4 {
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B.
! L. S' J a1 k! c& w6 w* G3 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆' ^- R4 ]" C. m* o
鹽.....適量
( x/ F& q0 @( d! S3 `* n* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T v! Z t" [0 V! @% s' M
玉米粉.....2大匙
N! u0 ?& Y4 D# v, Z公仔箱論壇低筋麵粉.....適量
' p4 F! C: t( twww2.tvboxnow.com卡士達粉.....1/4小匙
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3 ~) w+ Y$ P6 o( M, `! a, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! J6 F; {: D
作法
9 S* k. h7 ^* I- o" Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
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+ w3 I2 S {' `) }' v/ m( W5 otvb now,tvbnow,bttvb2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z1 I* z! s* S5 e- K/ q
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。) T) j1 A$ p1 ^) K8 m# k. b4 r
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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