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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


* h$ Q# T7 l5 B- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 ?+ p/ X1 p' n5 q- i% H公仔箱論壇檸檬.....1個
6 ?$ t) [5 h9 L* f# e& M公仔箱論壇紅櫻桃.....4顆
- q2 Q. s  ]! t( @: p鮮奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h3 c0 q8 n6 t0 V* k
蜜黑棗.....適量
" ?5 @* o4 i9 I! s) uwww2.tvboxnow.com罐頭鳳梨.....3片
% b* U% ]0 F0 u( E原味優格.....1罐
8 n4 S$ D- R" R! s  b0 ?8 stvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬.....1罐
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% V# ^  q' B  `" G: C& t8 X公仔箱論壇調味料
4 t3 Y, d, S) N$ e' {6 Xwww2.tvboxnow.comA.
5 L- L; `6 G8 J9 H6 Y+ b蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 @, T. q) q* ?
全蛋.....1.5個
6 Y" C  j4 X" f  F! ~  M. U' `  R細砂糖.....46.5g
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玉米粉.....6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 L  X! W4 W) C- a
低筋麵粉.....31.5g公仔箱論壇6 T7 Z' D+ p6 J, ?, r1 R

3 G0 j. W% p- d公仔箱論壇
  t" y. b) i6 j+ r( a2 Wwww2.tvboxnow.comC.
; }9 s' J; n# M" k. r牛奶.....13g; H& c% `9 Q9 F- o# F. v& i
奶油.....25.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' p$ V6 d( `
原味優格.....7g
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! }9 c% F1 [8 I& ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V' l5 p; s1 v* k, v$ k/ ?$ H
D.
  D9 m. U# L9 C- `6 U檸檬汁.....少許( n2 G8 n) H- C  ?( A0 W  F
檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法: 4 [9 M. t) G* L: }
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb! }  y+ ^5 q  p- H; A

) Z9 r( T) y, x+ S# @2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 I4 H1 {: a0 b( i# l( w
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( g  f3 N( R3 a5 b) ytvb now,tvbnow,bttvb3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。3 v. I2 Z7 L* b; ^3 x3 H9 c- H
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。www2.tvboxnow.com9 P3 S6 ^5 n* ?( q
     
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4 M6 y' r  R! m2 g% p4 U電磁爐作法: 公仔箱論壇/ B& S7 \# j( }1 m
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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1 M9 I9 n1 O7 W9 Y2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇- O9 U8 G  w  z0 r6 U' e
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 a) {4 o# F5 V9 c+ @

9 [  h, s: B2 Q0 j" R! c- e( `www2.tvboxnow.com4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" p# a+ D& P+ q  G* ?
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