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材料公仔箱論壇+ U2 l( _9 ]6 p$ u
A.
% K# B4 B/ Q/ N: ?' iwww2.tvboxnow.com青蔥.....1支( m& g( q+ T; U6 l7 d4 L
蒜頭.....1顆公仔箱論壇8 x8 H9 b2 x+ i4 ~; M' l
薑.....30公克
/ h" j$ W. p2 O! Qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支
; e- y" a5 s0 Y' c, Q1 `: P薑片.....20公克
5 g- u; z* p# B" J1 ~+ r竹筍塊.....100公克, F" I8 }/ l9 N$ ?
泡發好的豬蹄筋.....500公克
3 v: n# ~# Z( S$ H- _; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T( |# P- E; H6 S; [4 ?/ b
% y7 V7 Q8 ?5 U/ t# \公仔箱論壇調味料
$ Z* X( G, q6 o) H; u4 _A.1 g9 o0 L, u( r0 R; ]& H- ]
豆瓣醬.....2大匙公仔箱論壇+ |/ f/ h# [; |! z$ F( @3 h1 D
甜辣醬.....1小匙& u) j4 c8 p% {. I
料理米酒.....1小匙1 V$ p7 \, n8 M/ L# ?( g
糖.....1小匙公仔箱論壇9 h0 _, ~. l1 O. c
白醋.....1/2茶匙
9 Z& \ H W! E" l' ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
0 T5 j' n- H5 {+ mtvb now,tvbnow,bttvb水.....400㏄
3 _3 y& s* x8 |/ X
/ A" R. S3 A5 E( O7 A! i1 v, ^/ Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 B/ N0 P& j3 R k5 Q
B.www2.tvboxnow.com4 V a ?/ |/ M5 ^% e4 @
太白粉水.....適量: O# p% G5 Q$ {3 u
5 _1 Y# q+ B& Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# n4 F/ ^" {0 ~2 v# L
作法& x' O/ d; v/ b
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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& R; g$ u( Z7 \4 u; T' Z6 R5 `& X7 v i公仔箱論壇3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。www2.tvboxnow.com! a9 ]9 u, x. H; @, L
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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