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材料
; u! K j+ Y7 ?% f3 o* U( x0 WA.www2.tvboxnow.com/ }6 c# M& [. f- V
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb) x; D, y1 [6 e5 e1 X# ]" X
蒜頭.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb: o5 z" V$ K/ E' J" C1 B
薑.....30公克公仔箱論壇: ]' l: ^9 {& L# ]
青蔥段.....2支
# [& X+ c2 a1 W3 e+ C: Y公仔箱論壇薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& f4 g$ F5 p1 x7 A# z# `1 D
竹筍塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. m! Y+ k+ M. i6 w7 |5 G$ p
泡發好的豬蹄筋.....500公克# f4 L1 M" Z' w3 Y7 Z% }
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3 Q+ v. f7 C- P3 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 [2 b$ A' g$ Cwww2.tvboxnow.comA.
* x1 r3 t: o5 B; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....2大匙
6 A6 X/ K- ^& S* R1 n公仔箱論壇甜辣醬.....1小匙
5 B+ ^$ o9 r2 e+ l7 Zwww2.tvboxnow.com料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 Q3 ?8 ~& f8 k( X$ Q
糖.....1小匙www2.tvboxnow.com. d' G* {5 a7 V, K
白醋.....1/2茶匙公仔箱論壇' w5 C: q2 h" R0 |( Z# N
鹽.....適量
9 y- C1 V+ `9 h水.....400㏄
# G1 ^. W$ D( b/ K, K% F! I) z0 e9 jwww2.tvboxnow.com& {% B. i8 }! m+ ` c$ e! k l7 ^
公仔箱論壇' B( ]- K4 H) z, u* I7 Q/ Q8 r
B.
, w' p' p- F4 Q9 c5 Pwww2.tvboxnow.com太白粉水.....適量
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/ S# [3 z0 k8 V4 g8 jtvb now,tvbnow,bttvb作法% ~2 \7 @9 n, g( {* p' Z) v, m
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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# k3 c8 \8 ^4 v& P, [3 iwww2.tvboxnow.com2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。www2.tvboxnow.com- _! t# i! |* n
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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