食材
% ?$ o: O. q9 Q0 X公仔箱論壇水蓮.....5根# w7 o7 `+ g& v/ D/ F- \) x4 N: |
黑木耳.....3片tvb now,tvbnow,bttvb* B `7 D) U. a; v$ Y
玉米筍.....5支tvb now,tvbnow,bttvb$ U: d, q! ]1 w9 x' e( z, r
小黃瓜.....1支公仔箱論壇2 a+ o" o0 r: a3 x) }
白蘿蔔.....1小塊www2.tvboxnow.com% i: y$ E% I _3 i
紅蘿蔔.....1小塊tvb now,tvbnow,bttvb; H& a5 i0 a. k# W; V
腐皮/生豆包.....5片
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醬料
5 z3 v: [1 F0 j( A& p$ L香油.....少許5 }; d8 v U) R0 m" `# f$ C
香菜.....少許
) r$ S5 r' t F2 j2 w( T5 Z9 Fwww2.tvboxnow.com白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 Y, L+ R( o9 {
砂糖.....1.5大匙公仔箱論壇7 }% X( x& [. e4 _/ ]' O4 E/ H) h
玉米粉水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U y+ E' r7 ]8 `/ r- h
淬釀醬油露.....40ccwww2.tvboxnow.com4 F, Q2 b1 [1 P
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; v2 Q/ H7 x& i
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g3 ]% y2 C( F
& C* D1 c$ B2 W# M& w/ P- b公仔箱論壇2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 h1 |! \8 @; x
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3. 再慢慢的捲起來" [; y" o5 R7 E7 O3 Z
- l) q k( o/ C! _7 Q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 重覆每個動作完成五捲3 A5 o# `( @0 |
) @7 R- N9 _3 ]公仔箱論壇5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲( E |6 n: F1 R! |& o
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6. 全部捲好備用.+ @- e- l. g* T0 e: f3 u
$ v: Y+ ]( f% a, n- g; z7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面tvb now,tvbnow,bttvb7 k' k* z5 O4 ~7 H
" i* l7 V- r) [# ^ U) o7 Stvb now,tvbnow,bttvb8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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/ @2 t D# r8 R# Z: K ?6 `公仔箱論壇9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可公仔箱論壇6 {9 X7 ?( j) S, o2 J2 a3 c# y' N
4 q! C# Z! `" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成6 Z7 Q1 v% O( b9 N4 o h7 }
m: q2 i. ]. s# G/ @! Z" T11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。% a% @5 u1 z1 c* g- @, @( t5 g# I9 s
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f) ]7 p$ V( _! M( ?8 q7 X8 d
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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