* h$ Q; X$ e6 u材料
9 a$ G. A0 L% t( W0 V水.....150㏄
, V, Y( _& {1 J8 I* |* j4 f蛋黃.....1顆
- i$ ~+ j! d3 F& `+ M蘋果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 R# u& c9 O/ g1 [0 J8 z4 c' e
奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb( n { g) C5 I/ K
肉桂粉.....1茶匙* J0 I" L* C, a7 P5 w
檸檬汁.....2大匙9 M/ | v5 I, o% S
市售酥皮.....10片公仔箱論壇, E+ E+ H/ o" e) r9 V
玉米粉.....30公克
! [* d7 ?' d8 z j# a, xwww2.tvboxnow.com細砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P, o( D% W- K; b
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* S% x+ a/ u# G' |5 }7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb1 A' f2 N g- `- f3 n+ |. F2 U8 e1 W# K
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。1 B# Q3 l r* w, l, W- m0 l
; E6 O" C( g5 }$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。: _) X8 {7 L1 U' K) }" G" Y
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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8 d) x3 D T+ ^ I1 htvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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+ j+ o6 S& y4 t% a& V- e6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 y! a/ B* ]9 ^6 W. `
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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