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[西式食譜] 肉桂蘋果捲

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材料
4 H6 I( W1 Z# j6 p2 f9 q# ]' ]水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 T% Y# |6 E; G) Z
蛋黃.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb, n0 V6 O* ^' o4 Y, [2 V
蘋果.....2顆# K( h) \" ?: Y) B  E. b
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 E- e8 U& z, u4 o
肉桂粉.....1茶匙
1 ?, U* l" x2 r; w& K公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" j' ?0 a' }1 K# P) D
市售酥皮.....10片公仔箱論壇) ~! V& u7 c+ k/ R, v( F6 Z, N
玉米粉.....30公克" z3 B7 q* Z2 j" t" t$ W6 V7 q
細砂糖.....100公克8 }- c6 ~# E# F7 {" I

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' J, e5 U2 }, P, u6 `8 ~1 }0 ~' Bwww2.tvboxnow.com作法
& R0 \; _4 ?$ b4 t1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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& g1 d3 H* S! ?* {1 a9 y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。www2.tvboxnow.com( Z3 w9 o. d/ r8 k5 J  K

8 G/ ~3 ]! H5 w5 t7 d4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb  E9 ^2 I; U" |& j6 S& c8 n$ d

- m. q5 ]9 j' U+ b, v( T7 F! \tvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。公仔箱論壇: v6 z$ w2 d3 I
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb6 f* B, \- n7 b( M5 t. {
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 @  I2 \" m1 U" J. P9 a2 L  u5 O

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