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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


' r; n; e: e+ ?  itvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com, r# ~2 O/ [& F. E" }4 r
水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* W' J5 @1 }8 }
蛋黃.....1顆8 ]6 |5 i7 O% E
蘋果.....2顆9 `! Z1 V8 _1 Q* U, F3 O
奶油.....50公克www2.tvboxnow.com! y) h" U* W# X+ a# s6 A
肉桂粉.....1茶匙$ j' f" D4 U  y
檸檬汁.....2大匙
  w+ V# S8 r- ~公仔箱論壇市售酥皮.....10片www2.tvboxnow.com! a* t  w% A5 z1 [' L5 j
玉米粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( L! y$ I  X* s9 j8 J
細砂糖.....100公克
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1 c. q  ^7 H3 w3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 o! M7 c% q( _2 r' O+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。- B- w  y3 [) `- b& K

3 M& S$ t' d( n3 ~+ ]公仔箱論壇2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。0 P1 l3 `6 W' J8 E8 g

7 P$ ^! w, O4 E2 ?8 ]( Ywww2.tvboxnow.com3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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1 A( u! _/ i. e; P; P" Q3 T4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
4 K8 b4 v+ V* @$ }5 h$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 g' ^/ T: \' T# I0 e
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。www2.tvboxnow.com! z! G5 K( [* b; R3 P

& ?; d& d0 T+ n3 \+ d/ Pwww2.tvboxnow.com6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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