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材料3 }; N3 T! X f1 c# y
高湯.....300㏄
" s C6 G) J2 l6 Y; @蒜末.....10公克www2.tvboxnow.com- a$ y5 @0 ~2 T* L: G
沙拉油.....2大匙
! W+ }$ ?$ p" Y4 M公仔箱論壇洋芋.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb, [6 u, [8 L K
青豆仁.....30公克
2 L" r- p% M7 D" A* ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 c) a' c& `$ I
厚豆干.....200公克
) G E+ N& K9 {3 L5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j. P' u' J) y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; Z- t1 t: A$ H% Q
調味料公仔箱論壇/ k8 S5 ^( ^: Q4 F' q5 F5 ]
麵粉.....1小匙% ?0 f) f2 i1 W
鹽.....1/4小匙
# {4 _+ I$ }0 z# @8 Awww2.tvboxnow.com咖哩粉.....1小匙% [. B# i- b4 l8 q
雞粉.....1/2小匙www2.tvboxnow.com" S8 I) L8 \* ?3 c$ b# |" m
) k$ G% s, u/ Rwww2.tvboxnow.com
% ]$ j4 D! C1 O+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! ~8 `. x$ k$ g$ o鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; Q" }. Z9 x: V: a" g, s
米酒.....1小匙www2.tvboxnow.com( a0 O8 K" J% f# z
太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I) {1 F& _9 O
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+ q( U" K9 _ S$ v; P4 a" T" `9 Itvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb+ }# Z, h8 _5 {5 m' J7 I! V
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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" s" e* E( r8 ~$ ~7 I2 q3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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# }# R, T4 l, @2 u. j, q8 g U0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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