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材料www2.tvboxnow.com- e9 `" v0 p" K
高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb. o+ M/ [, M% s/ S0 E0 B- z# i
蒜末.....10公克
/ E4 \2 B% t tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....2大匙
! A; Y: ^" d r; s- O2 p洋芋.....250公克
5 I: w7 K5 l. M! x8 ~6 btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克: ?4 Q' b$ F" R$ F
豬肉絲.....50公克
" L i! s2 s: u5 n8 Ytvb now,tvbnow,bttvb厚豆干.....200公克
/ P$ n2 ?! _" G* J: \# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^0 h4 A8 Q5 ?* @9 c! Lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 M0 e) G' B9 J5 Q! a0 T+ w x
調味料* d( G9 r9 A3 }, d; Q
麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S! H8 p- E. ^! ]$ T
鹽.....1/4小匙
/ S" G. ^- f- q6 C! B公仔箱論壇咖哩粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' r( D! @, I/ F
雞粉.....1/2小匙
2 w0 ]9 u {" z$ Y+ i8 ^% A! K1 Xwww2.tvboxnow.com
- K( V0 ?: X# M; i, N- v2 q7 f
) J3 g. |. z5 ^7 c- B2 s- Bwww2.tvboxnow.com醃料
; Y; b& g. M* T7 v1 H5 \/ P公仔箱論壇鹽.....少許; y: w& A. T I( O0 U
米酒.....1小匙www2.tvboxnow.com6 ~$ b$ `7 V3 A3 }
太白粉.....1/2小匙
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J/ g* Q, c. I# C! U0 R作法www2.tvboxnow.com/ d: C4 t) d3 T( A* x
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。公仔箱論壇' e6 _+ w( h4 Z6 H# h
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X2 Y+ H! n+ E( \- b( L/ }
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。www2.tvboxnow.com/ }6 c9 o- S- |0 a1 L- l
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。公仔箱論壇+ y% }# e" j4 N, I6 r8 k6 M
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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