兩驗出防腐豬肉 深水埗肉檔被控
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2 ~! e9 A3 D1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深水埗北河街「大生隆肉食公司」所售的新鮮豬肉，兩度被檢出禁止在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，食物安全中心於本月3日公布在該店豬肉含二氧化硫後，再抽樣檢查，結果發現另一批次的新鮮豬肉亦驗出二氧化硫，含量為百萬分之三十。中心已知會該糧食店，並會提出檢控。公仔箱論壇6 Q$ X- J, _, c0 }' L. Z
8 H# _: P9 d2 Q( O7 k* B( i二氧化硫屬低毒性，可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但對二氧化硫有過敏反應的人，可能會出現氣喘、頭痛或惡心等徵狀。" J6 l. D6 ?% c# Y( L+ X5 n
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含二氧化硫 可致過敏www2.tvboxnow.com* ^! \1 u2 k) Z0 w9 m8 i7 i
% ~# n& j' m' L R4 o二氧化硫一般用於乾果、醃菜和經加工肉製品等，可令肉類色澤更鮮明，但據《食物內防腐劑規例》，二氧化硫不得用於新鮮或冰鮮肉，違者最高可判罰款5萬元及監禁6個月。www2.tvboxnow.com0 p- i# P: S! M) r- p* A6 R
) a9 H4 a* ^3 { { Qwww2.tvboxnow.com食物安全中心提醒市民切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。 |
發表於 2015-12-30 05:08 AM
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