[香港] 兩驗出防腐豬肉 深水埗肉檔被控

serrurier

兩驗出防腐豬肉 深水埗肉檔被控公仔箱論壇9 _9 ~. k1 N6 E3 N0 n

% f- F. R/ C  [www2.tvboxnow.com深水埗北河街「大生隆肉食公司」所售的新鮮豬肉，兩度被檢出禁止在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，食物安全中心於本月3日公布在該店豬肉含二氧化硫後，再抽樣檢查，結果發現另一批次的新鮮豬肉亦驗出二氧化硫，含量為百萬分之三十。中心已知會該糧食店，並會提出檢控。
) Q6 c! O8 D, T0 @( R, G; m1 N2 ?
% Y8 Q0 C+ N* ^3 n7 X6 Q6 k% e) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二氧化硫屬低毒性，可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但對二氧化硫有過敏反應的人，可能會出現氣喘、頭痛或惡心等徵狀。公仔箱論壇6 R( P# U2 G; w! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 k/ m: {" N) P$ {' k
含二氧化硫 可致過敏
  R% s/ G* y; c) M. \4 A公仔箱論壇
7 P$ a- F) \+ |$ p4 O' A二氧化硫一般用於乾果、醃菜和經加工肉製品等，可令肉類色澤更鮮明，但據《食物內防腐劑規例》，二氧化硫不得用於新鮮或冰鮮肉，違者最高可判罰款5萬元及監禁6個月。
! ]7 m% V2 s8 V. Z& K/ ?' otvb now,tvbnow,bttvb& |" _; y# i. j0 [5 N6 Z4 n. m
食物安全中心提醒市民切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。