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公仔箱論壇* k: P `. u& `( B1 k0 C( b% ^
材料
$ ]$ s- `7 N utvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根www2.tvboxnow.com. K) {, P7 M: f. \0 {) s
薑.....25公克
! Z" }! H8 e, W甜蝦.....200公克
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調味料
% F7 D/ i: X8 A/ R( {; h) F鹽.....1茶匙
" m2 E5 ^& _8 e) iwww2.tvboxnow.com水.....100㏄
7 w. y/ y" \! X. k) g米酒.....1大匙
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作法% d8 j' r) T3 i9 x6 c7 f6 |/ K& p4 g
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ j: f1 f: Z A+ o# U
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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