2 J, g# Q6 @4 {( c" S& z公仔箱論壇食材公仔箱論壇# y- b: J' p; c9 i S( K
糖.....130克公仔箱論壇- r) |& F/ J* S, y7 p$ _2 b9 T* l
水.....200cc+ d% b* w: M' t7 Z2 M4 y0 U
艾草粉.....5克
' j8 ^& \: H5 |3 [- q, B紅豆餡.....150克tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 R: w6 V2 X$ B) D
熟黃豆粉.....適量
( P# Z- t& \9 q: F1 p( m/ U! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本太白粉.....30克* E4 n8 ]' H" X5 `( ^
日本糯米粉.....120克
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* O f! f1 a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
p9 a2 V8 o d# L- B+ M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；/ s0 I" W, I+ {; W) k
- G$ C' I% g! \1 J* ztvb now,tvbnow,bttvb2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；tvb now,tvbnow,bttvb) l# u, W% i! O! g, J& k
3 @$ {& W6 J5 F3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；tvb now,tvbnow,bttvb, g& K) c5 L6 p$ L4 U6 c) w
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y9 P9 c3 @3 X. h9 ~% F/ B
+ w$ \0 R( Z" R! g; y5. 將紅豆餡料分成20份；
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, O3 H( ~$ X6 I) f6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；! B- ~0 `' n' R, o F9 a- U! U
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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' s9 ]1 q8 G- A" d- T) ftvb now,tvbnow,bttvb9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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) ], M# G* r; B) p! z9 M8 \- z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；www2.tvboxnow.com+ o' m# a$ U" B% j V8 q
! A- r; j2 ~0 V$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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