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食材tvb now,tvbnow,bttvb& j# B3 j/ K3 W
老薑.....15g
! a& [6 S5 e) C; b" ~" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣.....4瓣
T) h# ]6 z7 @' u: g7 ?! N4 ^; @辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb- L5 N4 ~) b9 g1 Q
啤酒.....330ml
0 D1 N2 `# i( Z0 V青蔥.....1大枝
) l( N7 ^/ i) F豬松肉.....300g
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% Q4 `. z4 Z6 m% |" f. {% B$ d公仔箱論壇公仔箱論壇3 t6 o5 g* Y. \6 c
調味料Awww2.tvboxnow.com* k8 l! n# u3 r9 K
胡椒鹽.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 W& o! t3 x$ X& A( O4 ~- y% x
花椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t( }6 u0 n- u6 f
4 h, B; ^# H, n3 p3 a8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o6 |+ u4 `6 h6 g7 h調味料B
! f% ]! w9 s/ ]3 s. E. i. awww2.tvboxnow.com醬油膏..2大匙www2.tvboxnow.com" L+ T* f" i+ i( p" m7 [
香油.....1大匙公仔箱論壇 `! q# I9 W$ p2 \; {/ s
甜辣醬.....1大匙
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3 q7 a. a0 p! K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% V0 |+ ]4 F5 T9 K
調味料C
$ ]* f/ F' M; [* }醬油膏.....1大匙公仔箱論壇( a. `) Y4 d o) X. j5 s
甜辣醬.....1大匙9 {- ]1 ^% V1 F; C+ L
, H8 ?" \2 R8 ~5 `) n/ w lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i9 u& ~2 Y& }1 q2 m2 j1 ~- E作法
0 S, T3 Y% v+ r6 O# [: h/ S- bwww2.tvboxnow.com1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L+ C* B5 j Z2 Q6 o! ~* \ U1 U* O
. @3 x9 O4 b8 K q) h* Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~www2.tvboxnow.com U: r4 @$ n% D" b, _
- G6 X( d0 c- a! E4. 再把松肉及調味料B放入。tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ R$ d( n! c; g) v9 ^
% r+ j% h* G |& K7 f7 c; i- s公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。公仔箱論壇! q- y. O1 N" F6 Z
5 V: X$ m6 ?( r( s* T$ z公仔箱論壇6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ r) V7 {: G
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 D v n$ K6 `% ~( \
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb8 U: P6 D2 o q; {2 g0 d
7 X: [1 ~# ~" t5 Z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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) J' t3 B& l" D* d9 O. N公仔箱論壇11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)( z( D: H' s/ p& f3 O2 `0 X
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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