0 @( y; r. ?6 m7 c o' {& I食材公仔箱論壇4 Q& K0 _( B" g2 c N/ T
老薑.....15g公仔箱論壇5 ?( P2 x7 }* V! u( h8 ~% {
蒜瓣.....4瓣# v- [8 G v* O7 y: b& l
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, W! [+ S- G n( W5 P7 z4 i" m$ [
啤酒.....330mlwww2.tvboxnow.com; @# @/ I. e, A% V8 w. R7 Z
青蔥.....1大枝6 M4 C% y1 l+ l, j* |9 v
豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb2 C3 D9 i% c" T( T! ~$ Y# a+ u( z# D
u) |2 `" X v0 a9 q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- n$ W) f& L4 a+ k; ]" T
調味料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; L/ @+ @; Y1 E9 F
胡椒鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇2 ~7 ^8 e L0 s8 r
花椒粉.....1/4茶匙
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調味料Btvb now,tvbnow,bttvb0 h. {+ T+ C1 v/ F
醬油膏..2大匙公仔箱論壇. M" B+ X3 k6 y0 a2 y& M o. J
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 G& |* g' L7 j
甜辣醬.....1大匙7 c, d3 Z- r' `* z# @$ r
5 F: g( S* }; J E! w* z5 g- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: q5 q- ]9 }% x9 S# g
調味料C# n; D% E' V. C9 v9 e, p' R) G
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 ^. \1 e% Y/ j8 n& m; t, z
甜辣醬.....1大匙
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8 ?9 S, v% E% ?0 |* M作法
2 ~ n; d6 p4 c* R. @0 ]1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。 G5 Z2 @, v( M! g, q
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~www2.tvboxnow.com! [2 S% i9 N V. S3 L7 K+ }
* N3 D8 l9 Z# |) \' _) I2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 再把松肉及調味料B放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% Y b7 x& ^5 _" X
* \) w: d! E; s* ]5 d3 p5. 最後倒入啤酒密封。www2.tvboxnow.com h2 L7 X. c( {- S
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 p0 t. O: A) B! X
2 c6 L/ b, P" d0 q# Q+ Nwww2.tvboxnow.com8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!公仔箱論壇! t {0 ^8 |7 A
! H, _# O( k, O' x E" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。公仔箱論壇* ^2 i/ y: a6 e
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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