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老薑.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: A! c$ ~! q" g3 k
蒜瓣.....4瓣
% r: q" I) T+ X4 ?0 Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1根9 W% Z5 g' l7 d* p, J' C: f) x
啤酒.....330ml
6 L; L) c; }6 a% O" B青蔥.....1大枝www2.tvboxnow.com6 S4 R) U. I7 w1 P% ^
豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb, D/ ^# c4 i; C. [
* b( @6 u2 A% G- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 C T4 U" ~9 v, i
調味料A
* T. y; v% E+ h, A- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1/2茶匙6 c; B5 c' d& G( s' H
花椒粉.....1/4茶匙
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2 w5 A4 P2 D) K3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 y7 p# k! K3 a" b
調味料B
4 Q) n5 w8 `) P; ]3 k8 j6 ?0 ~醬油膏..2大匙! R; b1 W# |1 d4 p `. k
香油.....1大匙www2.tvboxnow.com* r8 V) x: P3 g, y) G N
甜辣醬.....1大匙
9 \3 U9 D$ ~" H0 X* \3 r" y+ P2 _: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 L w6 q6 v9 |+ n2 T5 ]. `tvb now,tvbnow,bttvb調味料C
/ q2 t# Z/ u" qwww2.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙
- x/ h: X6 g" o2 {甜辣醬.....1大匙
( F9 Y/ u: A+ ~8 @9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法 \" e0 V5 F/ ~) @; V3 ?5 b1 T
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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8 M6 y. F7 Q8 x6 Q! P2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。公仔箱論壇* R4 M; D6 Z- Z* J6 |
! |- l/ ]5 m' ~9 d, K' Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]4 w2 K7 ^- k$ a9 o# q. E
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4. 再把松肉及調味料B放入。tvb now,tvbnow,bttvb |+ p7 T* n2 n5 O
- U( b& S2 g4 u+ htvb now,tvbnow,bttvb5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。5 ^/ U) ~4 O/ h1 y# w8 r( r
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 l* N8 v9 Z0 {9 t5 f
/ E7 w6 R6 t5 swww2.tvboxnow.com8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
; R, o3 G5 T/ q- E8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `9 r1 n# V4 ? d- l5 \9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 r0 A' t4 ]+ ]
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:); a) [+ S: ~' m' h; R
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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