材料：
R p7 u+ |, Gwww2.tvboxnow.com紫苦白菜.....1棵& b1 `* r$ f/ t2 {0 d# x
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
: N* |0 {/ g! w( e$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
" {7 E: f; e& [% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量
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v! i7 h$ _2 v) B# hwww2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com) N6 e" S m# [
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
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2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油
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0 f& |, I, u( ~tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色
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' I: Y+ [1 _/ T- B, S1 l- L4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成公仔箱論壇& T! o4 @% N. W7 d) Z/ t
6 S8 A7 C' x! P$ d! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
3 n) j% J+ c& j& E. p; v8 s公仔箱論壇紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
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紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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