[西式食譜] 巴馬臣芝士脆片

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+ W/ o8 y4 r+ \www2.tvboxnow.com材料：6 Z) ?4 T) E# B: R5 Z3 M* [* I
巴馬臣芝士（磨碎）.....大量, P8 K3 n# h! x$ T
橄欖油.....少許
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! r* }" K/ _! Z% Y- A2 f- J2 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：8 r5 Q1 P9 y9 ]! b
1.準備一隻乾淨的易潔鑊，用最慢火把它燒至微熱- W- `4 S5 \# E$ E4 X% t. U1 E
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2.用廚紙沾少許橄欖油，輕輕在抹一下鑊
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3.把鑊離火，平均的把芝士碎灑落鑊公仔箱論壇5 i; g: Q) f- y6 s# _  B5 T( b
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4.放回爐上靜觀變化，芝士熔化並變得金黃即成
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貼士：公仔箱論壇1 M* {4 Q$ O+ _% ]; A' _
芝士片的厚度視乎個人喜好，如果喜歡煙韌口感，可以做厚一點，喜歡香脆就做薄一點，與沙律同吃亦可。
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短評：公仔箱論壇8 j) P) O4 j) A: c
芝士片非常香脆，芝味濃郁，脆如薯片，令人一口接一口吃不停。