[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：) K3 e7 t/ V4 ?
榛子.....100克
! d1 e' [' R# ^+ U7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15克公仔箱論壇3 d+ c( ?4 K7 K2 F
糖.....100克+ K; k8 R4 n7 d- h
牛油.....10克
; g9 G/ Y: O8 c# n% V鹽.....少許
& m0 n/ p& O8 C) `: p, j& nwww2.tvboxnow.com雪糕.....1球tvb now,tvbnow,bttvb+ R* A/ M# f2 C+ Z; D
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做法：公仔箱論壇- k; [$ j- K+ M7 @- N
1.先烤焗榛子至脆身
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2.把水和糖煮至起泡
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+ q: V6 C/ Y% s8 X; P" Z3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb1 W- Y3 g0 x' {. \0 u
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟& J7 f% a2 n* J1 d3 s, L9 R" o+ \
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$ O1 @' K! `& L/ A9 Q0 O* O貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: Y) P: j$ I% R' W) F
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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- O8 d5 \: U( z: ]3 jwww2.tvboxnow.com短評：
: `6 @+ ~# T( v焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。