[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：8 Y( y2 l9 Z5 P3 J9 d
榛子.....100克
6 e; z9 g' P0 w; R2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15克
1 ~$ p# \" ~8 p: F- O8 ~9 C- s5 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....100克
  B1 a0 c, W8 W0 Q7 g牛油.....10克
4 z4 a$ t- M: D1 C+ x: t鹽.....少許
  f2 D  ?7 I. F% b" _. z4 Q7 _& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕.....1球
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; f/ O" j/ q) P0 i5 D$ e
1.先烤焗榛子至脆身
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" s, L  w6 e% Y9 B/ P3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.把水和糖煮至起泡9 ^# f+ b3 h* T7 C5 M! I, G
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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貼士：
0 P" h( e% i. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。