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材料公仔箱論壇' y% Z) t) {$ B% v$ E
蒜頭.....10公克
. p8 D# k- @. R: G, Gtvb now,tvbnow,bttvb醃漬辣椒.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% U! `3 c5 X, x6 N' \2 O& v
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* g2 L' y/ r# _& U/ Itvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. }$ W3 ^3 D( ?0 w
鹽.....10公克
. g0 _7 L/ R4 E0 P/ b7 q7 Q3 h白醋.....2大匙9 z/ \0 {1 [- z# D! u+ Y
蝦醬.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 _' o( @% k& a
冷開水.....50cctvb now,tvbnow,bttvb' U* Q7 H6 h$ o( R9 K0 t
沙拉油.....200cc
7 u6 e8 _8 O; d# Q公仔箱論壇細砂糖.....2大匙www2.tvboxnow.com0 Q. i3 O9 N* A# p
香菇精.....1茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* o7 A6 s% ^3 ]+ j
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb W& {7 d( p2 v. i' e6 [
' j3 `7 O' i4 B1 b9 a. A# ~9 N3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇* w+ {* h, @ ^5 W
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。: j I, Z; P4 a* K0 g# o
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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