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蒜頭.....10公克
% Y% k. g7 H/ t- E" Vtvb now,tvbnow,bttvb醃漬辣椒.....100公克+ c) z4 G C( k
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4 X2 U4 W. [6 j! y& z9 c1 o. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 J w& h v. i0 _1 Y/ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" G( o p5 t8 T, @+ [4 M, C
白醋.....2大匙公仔箱論壇: I- O& ^$ I) d; `
蝦醬.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ }4 l. ?8 h
冷開水.....50cc
( S* y6 R& R1 O, X1 C7 U沙拉油.....200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 A) u7 e; `$ T1 M
細砂糖.....2大匙
2 }/ p" F. t8 x& K* _( q0 U4 f香菇精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 K0 h/ M1 @& D4 [) X+ | ?+ Z6 z; P
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1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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1 o2 U) [4 ?+ l2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。www2.tvboxnow.com. n! C" h2 X& C1 ?. I5 V
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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