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材料
* K. o* Y- y1 I/ `5 ~: i8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 D8 o% o4 s! L+ r3 V: A; `
醃漬辣椒.....100公克
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3 F2 |/ L* g* n8 S4 _6 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料) J2 t& E8 {% L$ U) J
鹽.....10公克2 J+ m( |8 U8 u4 _1 }, E
白醋.....2大匙
4 ~. S" I* a9 e! O蝦醬.....20公克
& b$ [5 N; {7 b6 t1 L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....50cc
" J& L9 u9 c% ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....200cc公仔箱論壇6 ^$ h: I: o' Y/ Q! E4 ?+ n9 z
細砂糖.....2大匙公仔箱論壇! z5 L7 e3 U' y, J
香菇精.....1茶匙
o7 S& C% H& G0 f: F0 j4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( R& U) H) `$ t0 ~% i
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& L" F/ s6 R: S/ Z' ?6 }
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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2 R4 j7 T+ L7 y6 ]8 u' Qwww2.tvboxnow.com3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。公仔箱論壇3 G6 i; C6 r8 A$ ?
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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