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材料
0 ]- x) z% |( O) B( f' Q/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' M2 C" b# \0 m, x) T
醃漬辣椒.....100公克/ I9 \: e# U. B/ j0 q
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調味料
2 a$ E$ p/ k9 P: J公仔箱論壇鹽.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; p; {8 i. p: R! `0 M
白醋.....2大匙www2.tvboxnow.com1 E5 k& M; R7 G/ E% B+ ]/ V1 G
蝦醬.....20公克
/ A& o; o8 k4 O冷開水.....50cc
/ _! K' O% I; ?" O+ L) F沙拉油.....200cc
4 j2 A% d. G+ ^$ Y, t. \- G細砂糖.....2大匙" i2 z4 k3 r. O+ v1 B
香菇精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& f$ t' P0 @* S. `
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' |9 W D3 e; i) }% e公仔箱論壇作法
9 V4 Q* N6 n1 V- ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。8 q/ a" S7 O3 ?6 h% Q3 V% k
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。www2.tvboxnow.com9 }5 t/ B4 X! S( S1 f$ J; H2 z. U
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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