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[西式食譜] 印尼辣椒醬

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材料
1 V' r7 `1 B% `$ ~% R- D公仔箱論壇蒜頭.....10公克
2 x+ O# \2 H5 ^6 |醃漬辣椒.....100公克
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( G& G" u4 O- M: o2 f2 O, u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 x  G0 J  n" t/ E  }
調味料www2.tvboxnow.com$ A  ^( T! Z/ W8 f
鹽.....10公克
& r8 g; T( G+ w7 t3 W( h# [: ~+ Swww2.tvboxnow.com白醋.....2大匙
, e. [8 [; \& S+ i9 h蝦醬.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 k4 o' y+ _% a5 x' x6 w
冷開水.....50cc  [" H5 \- R" T8 A3 j  d6 v/ f
沙拉油.....200cc
, }; Q: |' d0 V& r# K; Q8 w' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2大匙
; h. T6 c* A' M# a1 h, K+ a: gwww2.tvboxnow.com香菇精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* {0 K- v4 G. y8 m

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: K6 f% ~) F" r& s0 T作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 e$ B& w4 n# }% S
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。www2.tvboxnow.com  C7 h) _- q8 V( b' }% t

6 t( @1 e# n$ P5 X& M5 k8 `2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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: ~; N' _3 C% Y3 z  L# Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。www2.tvboxnow.com" s' y- I' n% l5 Y* F1 T
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