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材料
. b( ~8 S( H. {# I) P: z1 T公仔箱論壇蒜頭.....10公克公仔箱論壇7 w+ S9 P. m0 B7 Q' q2 e. q1 N }; [
醃漬辣椒.....100公克
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3 C w5 `; j, z: ?( w* x公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb: K% x2 Z; S& a9 }
鹽.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a- ^' n7 S: B& z
白醋.....2大匙
6 ~/ N A7 {! ~ Q' J$ A4 A蝦醬.....20公克www2.tvboxnow.com% U8 B) B# U5 t3 i; X( I, k
冷開水.....50cc
+ K+ [7 a! P A1 [- D1 s H. k公仔箱論壇沙拉油.....200cc
6 K9 Y& j" A2 Z6 B+ @5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2大匙
, \+ j: f# X1 P& k8 f香菇精.....1茶匙
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0 ]% K9 {: k( l6 t3 L作法
1 g' l( s+ Q. T' e+ W. d& c1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) {7 S. T" q3 X3 Q
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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; _) `4 b9 L2 _8 u- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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